[实用新型]多功能切菜装置

说明书

技术领域

本实用新型属于机械切菜装置，特别是多功能切菜装置。

背景技术

目前，人们在做饭时，一般都还是手持刀具切菜切肉，不仅工作效率低下，而且一不留神容易切伤手指，使用不够安全方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能切菜装置，其结构简单，用机械代替人工切菜、切肉，不仅工作效率高，而且使用安全方便。

本实用新型的目的是这样实现的：一种多功能切菜装置，包括机架，在机架前部水平设置着一对主、副旋转辊，主旋转辊的一端设置着驱动轮，在机架中部水平设置着一根旋转轴，旋转轴的轴线与旋转辊的轴线相平行，旋转轴上分别间隔设置着切菜刀以及块根类蔬菜切削刀，切菜刀的横截面呈L形，块根类蔬菜切削刀的横截面呈弧形，在机架后部分别间隔设置着切削支撑斗以及切削支撑板，二者分别与所说的切菜刀以及切削刀相对应，旋转轴的一端通过曲柄连杆机构与所说的驱动轮相连。

本实用新型使用功能多样，通过主、副旋转辊可以进行压制面片或面条，同时还可以由驱动轮带动旋转轴旋转摆动，通过切菜刀以及切削刀进行切菜、切肉、削土豆、削胡罗卜等作业，这样通过本实用新型既能切菜、切肉，又能压制面片或面条，一物多用，工作效率成倍提高，而且其结构简单，用机械代替人工切菜、切肉，不会切伤手指，使用安全方便，特别适合家庭以及餐厅使用。

附图说明

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图。

具体实施方式

一种多功能切菜装置，如图1、图2所示，包括机架10，在机架10前部水平设置着一对主、副旋转辊2、3，主旋转辊2的一端设置着驱动轮1，所说的驱动轮1为皮带轮或手轮，本实用新型可以由电动机通过皮带带动驱动轮1旋转，从而进一步提高工作效率。还可以手动旋转手轮，适合在无电情况下使用。

在机架10中部水平设置着一根旋转轴9，旋转轴9的轴线与旋转辊的轴线相平行，旋转轴9上分别间隔设置着切菜刀5以及块根类蔬菜切削刀8，切菜刀5的横截面呈L形，块根类蔬菜切削刀8的横截面呈弧形。切削刀8为具有切削孔的刀具。

在机架10后部分别间隔设置着切削支撑斗6以及切削支撑板7，二者分别与所说的切菜刀5以及切削刀8相对应。工作时，将需要加工的蔬菜、肉等放置于切削支撑斗6上，即可由切菜刀5不断进行加工。将需要加工的萝卜等块根类蔬菜放置于支撑板7上，即可由切削刀8进行切丝。

旋转轴9的一端通过曲柄连杆机构4与所说的驱动轮1相连。驱动轮1旋转时，通过曲柄连杆机构4带动旋转轴9在一个锐角角度内来回转动，从而使得切菜刀5能够不停斩断蔬菜。

所说的旋转辊2、3辊面为光滑辊面或具有凹槽的辊面，所说的凹槽与旋转辊轴线相平行或垂直，这样可以压制面片或面条。

在主旋转辊2的另一端连接着绞龙挤出装置11，其中的绞龙12与主旋转辊2的转轴固接在一起，通过绞龙挤出装置11可以加工蒜泥、辣子酱等。