[实用新型]牛奶掺碱快速检测试纸

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种检测试纸，特别是用以检测牛奶中碱性物质的牛奶掺碱快速检测试纸。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，喝牛奶的人越来越多。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，是被人体容易消化和吸收的液体食品。牛奶以其香甜可口、营养丰富、易于消化吸收和老少皆宜等特点，迅速走进千家万户。但对于大多数消费者说，可能只知道牛奶是一种很好的营养品，却未必知道喝了掺假的牛奶对人的健康的危害，更不用说去如何鉴别掺假牛奶了。因此，给一些不法商贩造成了可乘之机。目前，提高原料奶的质量仍是一个值得注意的问题。这些年来，各企业都做了大量工作，改造收奶站，以质论价，严厉打击掺假，使鲜奶质量有了明显改善。但此现象并未完全被杜绝，掺假现象仍时有发生。鲜奶掺假是一个十分普遍存在的问题，这些行为不仅严重影响了鲜奶的营养品质，也危害了消费者的健康。

碳酸钠、氢氧化钠、碳酸氢钠、洗衣粉、氨水等是牛奶中常掺的碱性物质。奶农常常在奶中加入碱性物质以掩盖酸败，通常加碳酸钠、氢氧化钠、碳酸氢钠、洗衣粉、氨水。乳品加工企业如收购了这种原料奶，一是容易出现坏奶现象，二是影响消毒奶的风味，三是影响酸奶的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛奶掺碱快速检测试纸，其结构简单，易于生产制造，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有碱性物质，使用方便。

本实用新型的目的是这样实现的：一种牛奶掺碱快速检测试纸，包括试纸本体，试纸本体的一侧上、下两面上分别设置着溴麝香草酚蓝检测层。

本实用新型使用时，将牛奶滴在试纸的检测层上，如果是正常牛奶，那么试纸不变色。而如果牛奶中掺入了碱性物质，那么本实用新型试纸颜色会发生变化。一般会由黄色→黄绿色→蓝色进行转变，随着掺碱量的增加，蓝色越变越深。最低检出量在0.03g/100ml试纸出现颜色变化。

本实用新型试纸有反应快、操作简便、结果可靠和易于掌握等特点，进行实测收到满意效果，此试纸检验不仅适用于奶站的检验，也适合在家庭中使用，具有较高的实用价值。

本实用新型结构简单，生产成本低廉，可以简单快速地检测出牛奶中是否含有碱性物质，使用方便。

附图说明

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型的俯视结构示意图；

图2为本实用新型的主视结构示意图；

图3为本实用新型另一种实施例的俯视结构示意图。

具体实施方式

一种牛奶掺碱快速检测试纸，如图1、图2所示，包括试纸本体1，试纸本体1的一侧上、下两面上分别设置着溴麝香草酚蓝检测层2。

试纸本体1的长度为5cm，试纸本体1的宽度为5mm。

所说的试纸本体1为由定性滤纸构成。

如图3所示，远离检测层2的试纸本体1另一端两侧外缘呈弧形或矩形，该端构成握持端，便于人们使用。