[实用新型]烤肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊具，具体涉及一种烤肉串用的烤肉机。

背景技术

烧烤是一种大众化的风味饮食方式，历来受到人们的喜爱。现有的烧烤装置是在燃烧室上方焊接两排方管，用以放置肉串，为了防止烤肉串时油脂滴到加热装置上，在两排方管的顶部内侧各焊有一向下开放的凹槽，两排相对而置，烧烤时，肉串架放在两排凹槽之间。由于是方管，向工作人员一侧为竖直设置，加热烤肉时，方管同时被加热，极易烫伤工作人员，同时向下开放的凹槽内脏物不易清洗干净。

实用新型内容

为了克服现有的烧烤装置存在的上述不足，本实用新型的目的在于：提供一种烤肉机，该烤肉机能保证工作人员的安全，不被烫伤，并且加工时省工省料，还易清洗。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案如下：

一种烤肉机，它包括底座、加热装置及油脂回收盘。在底座上设有左、右两套加热装置，在两套加热装置上各焊有一排烧烤架，该两排烧烤架的截面为封闭的平行四边形，从上到下向外倾斜，两排平行四边形烧烤架相对而置。

由于采用上述技术方案，使本实用新型与现有技术相比，具有以下的有益效果：

1、能保障安全操作，不被烫伤

由于本实用新型烤肉机的烧烤架的截面为平行四边形，其外侧不是竖直的，而是向内倾斜，使操作的空间加大，不易被烫伤，保障操作的安全。

2、易于清洗脏物

由于本实用新型烤肉机的烧烤架是封闭形的，不使脏物进入，因而易于清洗。

3、省工省料

本实用新型平行四边形的烧烤架在顶面内侧向内倾斜，使烤肉时的油脂不会滴到加热装置上，因而不必再焊接现有技术中的两排凹槽，使结构简单，省工省料。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型烤肉机的立体结构示意图。

图2是图1的纵向剖视图。

图中，1.底座，2.烧烤架，3.外壳，4.燃烧器，5.红外线燃烧板，6.节能网，7.油脂回收盘，8.冷却水，9.点火开关。

具体实施方式

图1和图2所示为本实用新型烤肉机的一个实施例，该烤肉机在底座1上设有左、右两套加热装置，在两套加热装置上各焊有一排烧烤架2，该两排烧烤架2的截面为图2所示的封闭的平行四边形，从上到下向外倾斜，两排平行四边形烧烤架相对而置。烧烤时肉串架在烧烤架上。加热装置为燃烧器4，在燃烧器4的内侧各设有红外线燃烧板5，燃烧板内侧设有节能网6。在燃烧器的外侧设有外壳3，以保护燃烧器的安全。在底座1上装有一油脂回收盘7，盘内装有冷却水8。烧烤时食物产生的油脂滴入该油水槽内进行冷却，以免乱滴，影响环境卫生。本实用新型热源可为液化气，在燃烧器外壳一侧安装进气管，在另一侧装有两个点火开关9。