[实用新型]多功能饺子自动成型机

说明书

(一)技术领域

本实用新型涉及一种面食食品机械，具体涉及一种包馅食品自动成型机。

(二)背景技术

饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨是人们喜欢的日常食品，采用一机多用，实现五种功能。方便了用户，又减少了设备投资成本，降低劳动强度。适合工业化大规模生产。

(三)发明内容

本实用新型的目的在于提供一种能够包制饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨等多种形状的多功能饺子自动成型机。

本实用新型的目的是这样实现的：它包括设置在上部前端的成型部分、中端的输面部分、后端的输馅部分和设置在下部的箱体，输馅部分通过馅管连接输面部分，输面部分连接成型部分，箱体内设置有电动机和V型带轮，输馅部分包括馅斗、馅绞龙、叶片泵和馅管，馅绞龙设置在馅斗内，馅绞龙通过长轴连接叶片泵，输面部分包括面绞龙、设置在面绞龙前端的内面嘴和外面嘴，长轴通过直齿轮副带动面绞龙，内面嘴设置在外面嘴内部，长轴通过锥齿轮副驱动成型部分。

本实用新型还有这样一些技术特征：

1、所述的成型部分包括成型模和成型副轮，成型副轮设置在成型模下端，成型副轮连接锥齿轮副；

2、所述的成型模包括饺子成型模、春卷成型模、锅贴成型模、咖喱角成型模、馄饨成型模；

3、所述的长轴通过锥齿轮副连接叶片泵；

4、所述的叶片泵下端设有离合器；

5、所述的面绞龙、内面嘴、外面嘴涂聚四氟乙烯防粘层；

6、所述的叶片泵上设置有馅调节手柄；

7、所述的电动机和V型带轮通过蜗轮副连接长轴。

本实用新型是一种多功能自动成型饺子机，通过更换不同的成型部分就可以加工各种不同的包馅食品，使用方便、效率高适合工业化生产。它不仅适合工业化大生产企业，而且适用于机关、学校等团体食堂，可以包制出的饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨外形美观、皮薄馅大，是一种适合包制多种形状的包馅食品自动成型机。

(四)附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为输馅部分结构示意图；

图3为图2的A-A面剖视图；

图4为输面部分结构示意图；

图5为成型部分饺子成型模结构示意图；

图6为成型部分春卷成型模结构示意图；

图7为成型部分馄饨成型模结构示意图；

图8为成型部分咖喱角成型模结构示意图；

图9为成型部分锅贴成型模结构示意图。

(五)具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

结合图1-4，本实施例包括设置在上部前端的成型部分、中端的输面部分、后端的输馅部分和设置在下部的箱体，输馅部分通过馅管连接输面部分，输面部分连接成型部分，箱体内设置有电动机1和V型带轮2，输馅部分包括馅斗、馅绞龙8、叶片泵6和馅管9，馅绞龙8设置在馅斗内，馅绞龙8通过长轴7连接叶片泵6，输面部分包括面绞龙11、内面嘴12和外面嘴13，长轴7通过直齿轮副10带动面绞龙11，内面嘴12设置在外面嘴13内部，长轴7通过锥齿轮副16驱动成型部分。

电动机1、V形皮带轮2、蜗轮副3达到所需的转速后。通过长轴7前端锥齿轮副15驱动成型部分，由成型模14其上设定的特定曲线与成型副轮15相对转动滚压出饺子。长轴7的中段由直齿轮副10带动面绞龙11转动、将和好的面团放入上部的面斗。通过内面嘴12、外面嘴13挤出厚薄可调的面管。面绞龙、内面嘴、外面嘴涂聚四氟乙烯防粘层，改善输面质量，减少磨擦生热。将调好的馅装入馅斗，由长轴7的后端锥齿轮副4、带动叶片泵6和设在其上端的馅绞龙8旋转送馅。将饺子馅压入馅管9、穿过面绞龙中间的孔，送到输面部分挤出的面管中间，同步进入成型部分滚压成型。叶片泵6上设有调节手柄17调节馅量大小。叶片泵6下端设有离合器5控制输馅部分是否输馅，方便机器在无馅的情况下进行试面、试机。

结合图5-9，包制春卷、锅贴、咖喱角、馄饨及其它产品只要更换相应春卷成型模18、锅贴成型模21、咖喱角成型模20、馄饨成型模19即可。成型模交错均布着饺子模曲线，经与副轮相对转动滚切压制成饺子。更换相应的成型头后可包制春卷、锅贴、咖喱角、馄饨等包馅食品。