[实用新型]一种烧烤用金属铁板

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤用金属铁板。

背景技术

现有烧烤用的技术铁板通常为两种：无孔板和有孔板。以上两种烧烤金属板都存在缺陷。使用无孔板时，虽然金属板体下方的火不会直接窜烧到食物，但有可能会产生油烟，烤出来的食物也不有益健康。

而使用有孔板时，食物经火烤后流出的油渍虽然可经由排油孔排出，但金属板体下方的火会直接窜烧到食物，如果控制不好火候，将会影响食物的口感。

此外，现在市场上出现一种无烟金属板，这种板材可以解决产生熏烟的问题，但费用较高，不易推广。

实用新型内容

本实用新型设计了一种烧烤用金属铁板，其解决了现有金属板体容易产生油烟以及烧烤食物口感不佳的问题。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用了以下方案：

一种烧烤用金属铁板，包括一金属板体，在金属板体底面向上冲压出复数个金属凸部，金属凸部两侧与金属板体断裂并形成排油缝。

复数个金属凸部都包括一凸部顶端，复数个凸部顶端形成一供食物烧烤的平台。

金属凸部另外两侧与金属板体连接，并分别形成一凸部斜端。

金属板体的左右两侧分别由表面向下冲压出两个金属凹部，金属凹部前后两端与金属板体断裂并形成一穿置孔，支撑架穿过所述穿置孔支撑起整个金属板体的重量。

该烧烤用金属铁板与现有烧烤用金属铁板相比，具有以下有益效果：本实用新型由于在金属板体底面向上冲压出复数个金属凸部，金属凸部两侧与金属板体断裂并形成排油缝。据此设计，在实施烤肉时，使得金属板体下方的火焰不会直接窜烧到食物，同时，当食物经火烤后其流出的油渍可经由该排油缝排出，且火源产生之熏烟不会从置放食物处的排油缝排出，最终使得烤出来的食物美味好吃而有益健康。

附图说明

图1是本实用新型烧烤用金属铁板的结构示意图；

图2是本实用新型烧烤用金属铁板的局部放大图。

附图标记说明：

1-金属板体；2-金属凸部；21-凸部顶端；22-凸部斜端；23-排油缝；3-金属凹部；31-穿置孔；4-支撑架。

具体实施方式

下面结合图1和图2，对本实用新型做进一步说明：

一种烧烤用金属铁板，包括一金属板体1，在金属板体1底面向上冲压出复数个金属凸部2，金属凸部2两侧与金属板体1断裂并形成排油缝23。

复数个金属凸部2都包括一凸部顶端21，该复数个凸部顶端21形成一供食物烧烤的平台。

金属凸部2另外两侧与金属板体1连接，并分别形成一凸部斜端22。

金属板体1的左右两侧分别由表面向下冲压出两个金属凹部3，金属凹部3前后两端与金属板体1断裂并形成一穿置孔31，支撑架4穿过穿置孔31支撑起整个金属板体1的重量。

本实用新型由于在金属板体1底面向上冲压出复数个金属凸部3，金属凸部3两侧与金属板体1断裂并形成排油缝23。据此设计，在实施烤肉时，使得金属板体1下方的火焰不会直接窜烧到食物，同时，当食物经火烤后其流出的油渍可经由该排油缝23排出，且火源产生之熏烟不会从置放食物处的排油缝23排出，最终使得烤出来的食物美味好吃而有益健康。