[实用新型]方便炒锅

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种炊具，具体说是一种方便炒锅。

【背景技术】

每个家庭都有厨房，厨房内都备有炒菜、炒饭的炒锅，现有 的炒锅都只有一个带耳目环或手柄的锅体，这种锅用来炒作某些有两种或多种 荤素原料的菜、饭时，往往要先炒其中一种，炒好后用碗盛起，或用锅铲搁在 侧壁上，再炒另一种，最后将先炒熟的原料倒入炒熟的原料中，混合拌匀即可。 如蒜苗炒肉，辣椒炒鸡蛋，或蛋炒米饭时，就要先炒肉或鸡蛋，再炒蒜苗、辣 椒或米饭，最后将先炒好的肉或鸡蛋倒入蒜苗、辣椒或料饭中混合拌匀即可。 这种结构的炒锅，往往要给使用者带来一些麻烦，有时还会因搁在侧壁上的菜 滑向锅底占用炒另一种菜的空间，甚至会发生将菜烧糊的现象。

【发时内容】为克服现有炒锅的上述缺陷，本实用新型提供一个方便炒锅， 使炒两种以上原料菜时，不需专门盛在碗里或搁在锅壁上，只需暂放到锅体壁 上，待后一种菜炒好时从锅体上铲下暂存的原料，混合炒拌之后，就可为成菜 了。

为解决其技术问题，本实用新型采用的技术方案是：在金属锅体的一侧设 有手柄，在锅体另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑，该凹坑的凹口朝向锅 内。

与现有炒锅相比，本实用新型有如下优点：

1、因锅体的上部设有暂存菜的凹坑，当需要炒作不同原料，不同火候的 菜肴时，可以先炒制其中的一种原料菜，放到暂存凹坑中，再炒另一种原炒菜， 然后把暂存在凹坑内的原料菜如香料、荤菜等扒入锅内，混合拌炒为成品菜， 即避免了目前要用碗先盛放起来的麻烦，也不影响炒另一种的空间，使炒出的 菜或饭能最大限度的保留各原料菜的香味，营养成份和特色。

2、因为锅体可以来用不同材料，不同形状，暂存凹坑也可作不同的大小 和形状，既保留了炒锅原有的功能，又增加了暂存菜的功能，使用起来更加方 便，因此有广阔的市场，不仅家庭可用，各种餐馆更加适用。

【附图说明】

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型圆弧形锅底的结构示意立体图。

图2是本实用新型平底锅的结构示意立体图。

图中：1、手柄，2、锅体，3、凹坑

【具体实施方式】

参照附图：在用生铁、不锈钢或铝合金板材制成的锅体2一侧设计有手柄 1，在锅体2另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑3，其中锅体2是圆弧形或 平底形，向外凸出的凹坑3是方形、圆形、弧形或多边形，凹口朝向锅内。