[实用新型]全自动卧式食品搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌加工设备，具体是指一种对各种块状食品原料或水产品中的鱼虾等集中进行搅拌加工的全自动卧式食品搅拌机。

背景技术

目前，世界各地随着人民生活水平的提高对食品的质量的要求也越来越高，从以前单纯的数量要求已经转变为以质量为主的基本要求，由于食品的质量直接关系到人们的身体健康，甚至生命安全，因此各国政府纷纷制订并出台了各种各样法律法规，以此杜绝食品加工企业生产销售劣质产品，同时鼓励广大企业努力研究与积极生产出有益于人类身体健康，提高生命质量的优质食品。由此可见，食品的质量已经直接关系到每一个食品加工企业的生存空间，可是，由于有的企业片面追求经济效益，忽略了对产品的质量管理，在对食品原料进行加工时，不注重加工方法或技术，为了节省成本，有的企业甚至长期运用人工对食品进行加工从而导致加工食品不但质量差，而且污染率高，严重地影响了产品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动化程度高的能够使混合后的食品更均匀、味道更纯正的全自动卧式食品搅拌机。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：全自动卧式食品搅拌机是由机架、电机、传动机构、搅拌滚桶、电控箱组成，与电控箱相连接的电机安装在机架上，所述搅拌滚桶的桶口为原料出入口并且该口的直径小于桶体的直径，搅拌滚桶的内侧壁上设有螺旋状叶片；该滚桶横向设在机架上，电机通过传动机构带动搅拌滚桶转动。

所述机架的一端的上部设有至少两个滚轮，并且滚轮分布在机架的两侧，另一端的上部设有轴承架，搅拌滚桶的侧壁外表面压在滚轮上，搅拌滚桶的桶底外侧的中心部固定有支撑轴，支撑轴通过轴承安装在轴承架上。

所述传动机构是由调速箱、主传动齿轮、传动链、传动齿轮组成，主传动齿轮设在调速箱的输出轴上，传动齿轮设在搅拌滚桶的支撑轴上，主传动齿轮通过传动链带动传动齿轮转动，传动齿轮带动支撑轴，支撑轴带动搅拌滚桶转动。

所述机架上设有传动链调节轮，其作用在于，调节传动链的松紧度。

所述机架的底部设有机架高低调节固定脚，其作用在于，当机身所处的地面不平整时，通过对机架高低调节固定脚的调节，使机架保持水平。

本实用新型的有益效果在于：由于采用卧式滚桶搅拌的方式并且在滚桶内侧壁上设有螺旋状叶片，不仅能够自动出料，大大提高了工作效率，而且使混合后的原料更均匀，味道更纯正，更卫生，避免人工搅拌对原料造成污染的现象。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为图1所示的后视结构示意图；

图3为机架的结构示意图。

图4为图1所示的搅拌滚桶的结构示意图。

图中：1、机架；2、搅拌滚桶；3、螺旋状叶片；4、支撑轴；5、滚轮；6、滚轮架；7、电机；8、调速箱；9、输出轴；10、主传动齿轮；11、传动齿轮；12、传动链；13、原料出入口；14、调节手柄；15、轴承架；16、机架高低调节固定脚；17、传动链调节轮；18、电控箱。

具体实施方式

如图1、2、3、4所示，全自动卧式食品搅拌机，它是由机架1、电机7、传动机构、搅拌滚桶2、电控箱18组成，与电控箱18相连接的电机7安装在机架1上，所述搅拌滚桶2的桶口为原料出入口13并且该口的直径小于桶体的直径，搅拌滚桶2的内侧壁上设有螺旋状叶片3；搅拌滚桶2横向设在机架1上，电机7通过传动机构带动搅拌滚桶2转动。

所述机架的一端的上部设有滚轮架6，且设在机架1的两侧，每个滚轮架6上设有两个滚轮5，在机架1的另一端的上部设有轴承架15，搅拌滚桶2的侧壁外表面压在滚轮5上，搅拌滚桶2的桶底外侧的中心部固定有支撑轴4，支撑轴4通过轴承安装在轴承架15上。

所述传动机构是由调速箱8、主传动齿轮10、传动链12、传动齿轮11组成，主传动齿轮10设在调速箱8的输出轴9上，传动齿轮11设在搅拌滚桶2的支撑轴4上，主传动齿轮10通过传动链12带动传动齿轮11转动，传动齿轮11带动支撑轴4，支撑轴4带动搅拌滚桶2转动。通过调节调速箱8上的调节手柄14，来控制搅拌滚桶2转动的速度。

所述机架1上设有传动链调节轮17，传动链调节轮17位于传动链12的内侧将传动链12撑紧。

所述机架1的底部设有机架高低调节固定脚16，机架高低调节固定脚16上的螺杆旋拧在机架底部的螺孔内，通过旋拧架高低调节固定脚16，来调节机架1离地面的高度，使机架保持水平。

工作原理：本实用新型的搅拌滚桶2设有正反两种运转方向，正转为搅拌桶2对桶内的原料进行搅拌加工，反转为倒出原料，作业时，首先把需要搅拌加工的块状食品原料从原料出入口13投入搅拌滚桶2内，然后按比例加入其他辅料或药物，接通电源后，在电控箱18中按动使电机7正转的启动按钮，电机7转动后，通过调速箱8的输出轴9带动主传动齿轮10旋转，主传动齿轮10旋转后通过传动链12带动传动齿轮11旋转。传动齿轮11旋转后带动支撑轴4运转，由支撑轴4带动搅拌滚桶2旋转，位于搅拌滚桶2的内侧壁上的螺旋状叶片3跟随搅拌滚桶2一起转动。搅拌滚桶2内的块状食品原料及其他辅料或药物贴着搅拌滚桶2的内壁开始随之转动并在其自身重力的作用下落，从而达到翻料搅拌的目的，同时，块状食品原料及其他辅料或药物在螺旋状叶片3的作用下，向搅拌滚桶2的桶底方向推进，在翻料的过程中，不仅有助于利用桶内的空间，而且能有效防止在搅拌的过程中，原料从原料出入口13溢出。当原料被搅拌均匀后，按动电机7的反转启动按钮，块状食品原料及其他辅料或药物在螺旋状叶片3的作用下，向搅拌滚桶2的原料出入口13方向推进，使搅拌后原料排出。