[实用新型]一种复合炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种锅，特别是一种复合炒锅。

背景技术

传统的单层铁炒锅用来炒煎食物时由于传热快、热力足，所煮出来的食物较受欢迎，而且用铁锅炒菜，铁制炊具中的铁元素会溶于水，随食物进入体内，为人体铁的补充开辟一条来源，提高人们的健康状况，但这种传统的单层铁锅也有不足之处，首先，铁锅的底部由于受到长期火烧产生氧化生锈，锅底的铁金属会层层剥落，缩短其使用寿命，而且锅底发黑影响美观，同时也难以清洗；此外，现有的单层铁锅在煮食时锅底传热不均匀，散热快，在炒菜过程不仅食物容易粘底，而且浪费能源。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种质量可靠、外形美观、清洗方便、传热均匀、节能效果好的复合炒锅。

本实用新型所采用的技术方案是：

一种复合炒锅，包括锅体，所述锅体由内至外依次复合有铁金属层、铝内夹层和不锈钢外层。

本实用新型的有益效果是：锅体由内至外依次由铁金属层、铝内夹层和不锈钢外层复合而成，本设计的炒锅的内层仍采用传统的铁金属，因此可保证铁锅炒菜时的风味以及人体对铁微量元素的需求；炒锅的外层是硬度高、不易氧化的不锈钢层，在火烧加热时表层不会脱氧化脱落，从而保证炒锅质量可靠、使用寿命长；而且由于采用不锈钢外层，使炒锅不仅外形美观、档次高，同时也十分方便清洗；炒锅的中间采用了铝内夹层，可使炒锅在受热时传热均匀，不会粘底；本炒锅由于采用多层设计，其聚热性能好，炒煎食物时热量散失少，热利用率高，具有节能效果。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的局部放大图。

具体实施方式

参照图1、图2，一种复合炒锅，包括锅体，所述锅体由内至外依次复合有铁金属层1、铝内夹层2和不锈钢外层3。由于不锈钢外层硬度高、不易氧化，在火烧加热时表层不会脱氧化脱落，从而保证炒锅质量可靠、使用寿命长；而且由于采用不锈钢外层，使炒锅不仅外形美观、档次高，同时也十分方便清洗；炒锅的中间采用了铝内夹层，可使炒锅在受热时传热均匀，不会粘底，本炒锅由于采用多层设计，其聚热性能好，炒煎食物时热量散失少，热利用率高，具有节能效果。本设计的炒锅的内层仍采用传统的铁金属，因此可保证铁锅炒菜时的风味以及人体对铁微量元素的需求。