[实用新型]发酵法提取芝麻粕中氨基酸的生产装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种氨基酸生产装置，尤其是一种适用于以芝麻粕为原料并利用发酵法生产氨基酸的生产装置。

背景技术

近几年来，抗生素药对人体的副作用特别明显，世界卫生组织和我国广大人民格外关注。而氨基酸类药物对人体无任何副作用，既能起到治疗作用，又能调节人体免疫机制，提高人体免疫力，强身健体，其市场前景广阔。只要技术成熟，质量稳定，产品定能畅销。

利用芝麻生产香油，只提取了芝麻中的油脂类物质，而芝麻粕中的蛋白质未被利用。芝麻粕一直被作为废弃物处理掉。经检测，芝麻粕中蛋白质总含量达40％左右，具有极高的综合开发利用价值。芝麻粕与盐酸水解形成的水解液中含有十几种氨基酸，其中谷氨酸、赖氨酸、丝氨酸、精氨酸、异亮氨酸和苏氨酸等这几种氨基酸的含量很高，有继续利用提取的价值。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种发酵法提取芝麻粕中氨基酸的生产装置，利用该装置能够从芝麻粕中高效地生产出高质量的氨基酸。

本实用新型为了解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种发酵法提取芝麻粕中氨基酸的生产装置，包括水解反应釜、储液罐、板框压滤机、发酵罐、过滤装置、贮罐、浓缩装置和冷藏室，水解反应釜的出液口与储液罐的进液口连通，储液罐的出液口与板框压滤机的进液口连通，板框压滤机的出液口与发酵罐的进液口连通，连通板框压滤机和发酵罐的管路上设有泵，发酵罐连通有蒸汽管，所述蒸汽管上设有蒸汽阀，所述蒸汽阀可阻断其所在蒸汽管内的蒸汽流通，所述发酵罐连通有进气管，所述发酵罐内设有搅拌装置，所述发酵罐的出液口与过滤装置的进液口连通，所述过滤装置的出液口与贮罐的进液口连通，所述贮罐的出液口与浓缩装置的进液口连通，所述浓缩装置所得氨基酸浓缩液输送至冷藏室。

设有用于吹干板框压滤机所产生的滤饼的空压机。

设有将冷藏室所得氨基酸结晶甩干的离心机，设有醇洗装置，离心机甩干后的产品输送至醇洗装置，设有双锥旋转真空干燥机，醇洗后产品输送至双锥旋转真空干燥机。

所述浓缩装置为膜机。

本实用新型的有益效果是：该发酵法提取芝麻粕中氨基酸的生产装置为发酵法提取废弃芝麻粕中的氨基酸提供了合理高效的工业生产设备，实现了纯天然、安全无毒素氨基酸的大批量工业化生产，且利用该装置生产出的氨基酸品质好。

附图说明

图1为本实用新型原理示意图。

具体实施方式

实施例：一种发酵法提取芝麻粕中氨基酸的生产装置，包括水解反应釜1、储液罐2、板框压滤机3、发酵罐4、过滤装置5、贮罐6、浓缩装置7和冷藏室8，水解反应釜的出液口与储液罐的进液口连通，储液罐的出液口与板框压滤机的进液口连通，板框压滤机的出液口与发酵罐的进液口连通，连通板框压滤机和发酵罐的管路上设有泵9，发酵罐连通有蒸汽管10，所述蒸汽管上设有蒸汽阀11，所述蒸汽阀可阻断其所在蒸汽管内的蒸汽流通，所述发酵罐连通有进气管12，所述发酵罐内设有搅拌装置，所述发酵罐的出液口与过滤装置的进液口连通，所述过滤装置的出液口与贮罐的进液口连通，所述贮罐的出液口与浓缩装置的进液口连通，所述浓缩装置所得氨基酸浓缩液输送至冷藏室。

设有用于吹干板框压滤机所产生的滤饼的空压机13。

设有将冷藏室所得氨基酸结晶甩干的离心机14，设有醇洗装置15，离心机甩干后的产品输送至醇洗装置，设有双锥旋转真空干燥机16，醇洗后产品输送至双锥旋转真空干燥机。

使用该发酵法提取芝麻粕中氨基酸的生产装置生产氨基酸的方法如下：

①、水解：将芝麻粕和盐酸按比例混合在水解反应釜中，用蒸汽加热水解反应釜中的芝麻粕与盐酸使芝麻粕发生水解形成水解混合物，水解混合物放入储液罐中；

②、去渣：用板框压滤机过滤去除水解混合物中的固体物质，得到芝麻粕水解液，采用板框压滤机过滤后得到的滤饼用空压机吹干后可以作为肥料使用；

③、选菌培育：根据提取氨基酸的种类选择适宜的菌种，如提取谷氨酸时选用的菌种为谷氨酸棒状杆菌或黄色短杆菌，把选择好的菌种放入菌种室中扩大培养和接种；

④、灭菌：芝麻粕水解液用泵抽入发酵罐中，并通过蒸汽管往发酵罐中通入蒸汽进行灭菌；

⑤、发酵：灭菌后，将菌种加入发酵罐中使芝麻粕水解液发酵，发酵过程中通过进气管不断地向发酵罐中通入空气或氧气，在发酵的过程中需不断搅拌发酵罐中液体并随时取样检测发酵罐中液体中细菌数目和产物的浓度，以了解发酵过程并即时添加必须的培养基成分，来延长菌体生长稳定期的时间，以得到更多的发酵产物，发酵后发酵罐中的产物为含有微生物菌体的所需氨基酸液；