[实用新型]多功能食品烤炉

说明书

(一)技术领域

本实用新型涉及一种食品烘烤设备，具体地说是一种多功能食品烤炉。

(二)背景技术

申请人于2004年4月8日向国家知识产权局申请了一项专利号为ZL：200420039730.4，专利名称为“多功能燃气食品烤炉”的实用新型专利，该专利产品仅能以燃气为燃料，由于燃气的价格高于电价，所以在实际使用中，不仅不方便且增加了使用成本，从而限制该产品的推广使用；另外，该专利产品的一些结构也在使用中逐渐显露出其功能上的一些不足，如热能消耗问题，由于大量的热量随烟气排出，再一定程度上不仅污染了环境，还大大浪费了能源。

(三)发明内容

本实用新型的技术任务是针对现有技术的不足，提供一种不仅能利用燃气，还可利用电能的多功能食品烤炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

多功能食品烤炉，包括一方形的框架体，框架体的四周设置有带排气孔的活动面板，框架体的顶部设置有烙烤板从而构成壳体结构，框架体内设置有隔板从而将壳体的内腔分成上下两部分，上部分为加热内腔，下部分为设备内腔，加热内腔内跨设有烘烤筒和燃烧管，燃烧管的上方设置有调火槽；设备内腔内设置有带电子继电器的燃气管、风机和电气控制系统，加热内腔中的燃烧管通过气体管路与设备内腔中的燃气管和风机相接，燃气管和风机又分别接电气控制系统，加热内腔内还设置有与电气控制系统相接的电加热管。

上述多功能食品烤炉，位于加热内腔的后端部设置有水箱，水箱内设置有与电气控制系统相接的电加热装置，水箱上设置有进水管阀、出水管阀和安全阀。

上述多功能食品烤炉，烘烤筒的数量是2-6个。

上述多功能食品烤炉，壳体结构的前表面为工作控制面板，其上设置有电气控制系统的控制面板及与烘烤筒相接的控制把手。

上述多功能食品烤炉，加热内腔所在的工作控制面板上设置有观火孔。

上述多功能食品烤炉，加热内腔所在的工作控制面板上设置有排气控制把手，排气控制把手通过联动控制组件与设置在烘烤筒上的排气阀相接。

上述多功能食品烤炉，加热内腔的后端部还设置有与其相通的烟囱，烟囱上设置有排烟阀，排烟阀通过传动组件与设置在工作控制面板上的排烟控制把手相接。

本实用新型的多功能食品烤炉与现有技术相比，所产生的有益效果是：

1)设计合理、结构简单、使用便捷、对环境无污染、功能多样等特点。

2)烙烤板的设置使得使用者既可烘烤，又可煎烙食品，一物多用。

3)调火槽使得燃烧管的火焰均匀分布加热，提高加热效果。

4)电气控制系统实现自动控温，进一步降低使用者的操作难度。

5)既能以燃气作为热源，又可外接三相电源。

(四)附图说明

附图1为本实用新型的主视结构示意图；

附图2为本实用新型的后视结构示意图；

附图3为本实用新型的主视局部剖视结构示意图；

附图4为本实用新型的俯视局部剖视结构示意图；

附图5为本实用新型的立体结构示意图。

图中，1、框架体，2、排气孔，3、活动面板，4、烙烤板，5、隔板，6、加热内腔，7、设备内腔，8、烘烤筒，9、燃烧管，10、调火槽，11、燃气管，12、风机，13、电气控制系统，14、电加热管，15、水箱，16、进水管阀，17、出水管阀，18、安全阀，19、控制面板，20、控制把手，21、观火孔，22、排气控制把手，23、排气阀，24、烟囱，25、排烟控制把手。

(五)具体实施方式

下面结合附图1-5对本实用新型的多功能食品烤炉作以下详细地说明。

如附图1-5所示，本实用新型的多功能食品烤炉，其结构包括一方形的框架体1，框架体1的四周设置有带排气孔2的活动面板3，框架体1的顶部设置有烙烤板4从而构成壳体结构，框架体1内设置有隔板5从而将壳体的内腔分成上下两部分，上部分为加热内腔6，下部分为设备内腔7，加热内腔6内跨设有烘烤筒8和燃烧管9，燃烧管9的上方设置有调火槽10；设备内腔7内设置有带电子继电器的燃气管11、风机12和电气控制系统1 3，加热内腔6中的燃烧管9通过气体管路与设备内腔7中的燃气管11和风机12相接，燃气管11和风机12又分别接电气控制系统13，加热内腔6内还设置有与电气控制系统13相接的电加热管14。

位于加热内腔6的后端部设置有水箱15，水箱15内设置有与电气控制系统13相接的电加热装置，水箱15上设置有进水管阀16、出水管阀17和安全阀18。

上述烘烤筒8的数量是2-6个。