[实用新型]鲍鱼去壳铲

说明书

技术领域

本实用新型涉及水产品加工工具领域，详细地讲是一种鲍鱼去壳铲。

背景技术

众所周知，在加工、烹饪鲜活鲍鱼产品的过程中，需要将鲍鱼壳去掉，通常是人工直接用手将鲍鱼与壳分离。其缺点是比较费力，并且易造成鲍鱼肉撕裂，特别是大批量加工时，工作效率低，产品质量难以保证，并且易对操作人员的手指造成损伤。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种鲍鱼去壳铲，可轻易将鲍鱼与壳分离，产品质量稳定，且省时省力，操作简单，保障操作人员的安全，提高经济效益。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鲍鱼去壳铲，设有铲柄，其特征在于，铲柄一端设有半球形的铲头，铲柄另一端设有把手，铲柄与铲头之间设为活动连接，铲头前端设有铲刃。

本实用新型的有益效果是，结构简单，可轻易将鲍鱼与壳分离，产品质量稳定，且省时省力，保障操作人员的安全，提高经济效益。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1为本实用新型的结构示意图。

图1中  1.把手，2.铲柄，3.铲头，4.铲刃。

具体实施方式

在图1中，本实用新型设有铲柄2，铲柄2的长度在5-15cm，铲柄2一端设有半球形的铲头3，铲头3的直径在3-5cm，铲柄2另一端设有椭圆形把手1，铲柄2与铲头3之间以螺旋连接，可更换直径大小不同的铲头，铲头3前端设有铲刃4。

将直径适宜的铲头3放置在鲍鱼壳与肉体之间，沿壳内侧面向里轻推，即可将鲍鱼与壳分离，操作简单，产品质量稳定，省时省力，保障操作人员的安全，提高经济效益。