[发明专利]一种宠物食品的外表面喷涂营养组合物及其喷涂方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种宠物食品制备技术领域，尤其是一种宠物食品的外表面喷涂营养组合物及其喷涂方法。

背景技术

在日常生活中，宠物的地位在人们心中越来越高，怎样才能使自己的宠物健康的成长，满足宠物日常所需的营养及微量元素，减少疾病的发生，增加机体免疫力和抗病能力，是目前人们比较关注的难题。目前国内外市场上出现很多的宠物食品，由于宠物消化系统的缺陷特性不能有效的充分吸收日需营养，并且食品质量参次不齐，食品中营养成份能否完全被机体迅速吸收，得到充分的消化和代谢，发挥最大的利用价值始终是一个攻关难题。

发明内容

本发明的目的之一是克服现有技术的不足，提供一种宠物食品的外表面喷涂营养组合物，本组合物具有吸收好、营养物质利用率高的优点。

本发明的另一个目的是提供一种上述产品外表面喷涂粉状营养物组合物的喷涂方法。

本发明解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种宠物食品的外表面喷涂营养组合物，构成组分及其重量份数和单位分别为：

营养肽             10-30份

维生素A            5000-20000IU

维生素D            200-800IU

维生素E            200-800IU

维生素B            700-2000IU

鸡肝生物提取物     5-20份

鲜肉粉生物提取物   5-20份

牛磺酸             0.1-0.4份

酵母抽取物         5-20份

迷迭香提取物       1-4份。

而且，还添加以下营养物质的至少一种，其重量份数分别为：

钙0.6-10份；            磷0.6-4份；

亚油酸0.5-5份；         赖氨酸0.5-5份；

维生素D310000-50000IU； 维生素K310000-50000IU；

叶酸5-50份；            生物素10-20份。

而且，其最佳组分配比及其重量份数为：

营养肽30份；            维生素A 10000IU；

维生素D 420IU；         维生素E 460IU；

维生素B 1500IU；        鸡肝生物提取物20份；

鲜肉粉生物提取物20份；  牛磺酸0.2份；

酵母抽取物18份；        迷迭香提取物2份。

一种宠物食品的外表面喷涂营养组合物的喷涂方法，制备方法的步骤是：

(1)按常规工艺将基料制成固定形状备用，将喷涂营养物各组分按重量配比进行混合均匀后，过100目标准筛备用；

(2)启动设备加入基料，设定基料加入速度为4500-5500kg/hr，并控制温度为130-135℃；

(3)基料加入3-4秒后用130-135℃的热空气夹带加入鲜肉酱，加入鲜肉酱的为基料重量的1-3％，加入过程中进行搅拌；

(4)30-50秒后用全封闭的添加系统在负压的条件下加入混合均匀的喷涂营养组合物，加入量为基料质量的1-5％，此时基料温度应保持在120℃±2℃；

(5)将喷涂后的基料采用逆风冷却系统冷却，温度控制在26℃±4℃；

(6)降温后检测各项营养指标合格后，即可包装为成品宠物食品。

而且，所述负压系统的压力为0.01-0.03MPa

本发明的优点和有益效果为：

1、本营养组合物喷涂过程有严格的质量控制标准和质量保证系统，以完善质量标准控制产品的内在质量，改进生产工艺，控制产品的外部营养，提高宠物对食品的消化率以及吸收转化率，保证宠物食品的疗效，在产品外表面喷涂粉状营养物绿色宠物食品，具有外观新颖、营养均匀、促进营养成分吸收和转化的良好效果。

2、本营养组合物喷涂技术通过半成品控制，确定生产工艺中的控制条件如负压、温度、时间、PH值等，充分挂涂营养成分，提高营养成分利用率，使产品质量稳定，吸收可靠。

3、本营养组合物喷涂属于纯生物发酵，高温雾化制造，产品质量稳定，安全无毒副作用，在营养粉末挂涂后，易于保存，可长途运输，使用时用量容易掌握、吸收迅速、无药残，可达到绿色食品的要求。