[发明专利]一种食物料理器旋转刀具

说明书

技术领域

本发明涉及一种食物料理器旋转刀具。

背景技术

现有的食物料理器旋转刀具，例如豆浆机、果汁机的旋转刀具，它包括一个刀座和多个固设在刀座的刀叶，动力机构连接刀座并能带动旋转刀具绕自身轴线旋转，以切割食物。该每一个刀叶都具有一个刀刃，该刀刃上的每个点的切削角都为90度。请查阅图1，刀刃A切削食物B，例如黄豆，由于刀刃A垂直作用在食物B上，因此会存在有如下的不足：1、切削效果差；2、反抗扭矩大，必须采用大功率电机，进而造成，成本高，功率低，发热高，电机损耗率高，机械磨损大；3、用电量大。

发明内容

本发明提供一种食物料理器旋转刀具，其克服了背景技术的食物料理器旋转刀具所存在的切削效果差、电机损耗率高、用电量大的不足。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种食物料理器旋转刀具，它包括一个在动力机构带动下能够旋转的刀座和多个固设在刀座的刀叶，该每一个刀叶都具有一个曲线形刀刃，该刀刃中的每个点的切削角α的范围为10度-60度，该切削角α是指切线方向与运动方向之间的夹角。

一较佳实施例之中，该刀叶扭转设置且其扭转角γ的范围为1度-8度，该扭转角γ是指刀叶和竖直面之间的夹角的余角。

一较佳实施例之中，该刀叶和刀座之间形成有弯折角β，该弯折角β的范围为5度-20度。

一较佳实施例之中，该刀刃中的每个点的切削角α恒等。

一较佳实施例之中，该刀刃中的各个点的切削角α连续渐变，其中，该点的切削角α变化与该点和旋转轴线之间的间距变化成正比。

一较佳实施例之中，该切削角α角的范围为20-40度。

一较佳实施例之中，该刀叶的扭转角γ的范围为1度-3度。

一较佳实施例之中，该弯折角β的范围为8度-12度。

一较佳实施例之中，该刀叶通过刀根固设在刀座，该刀根相对刀座弯折设置，用以使刀叶和刀座之间形成弯折角β。

本技术方案与背景技术相比：

由于刀刃中的每个点的切削角α的范围为10度-60度，因此切削过程中，刀刃与食物之间的作用可分解为二部分，一部分为切(垂直作用在食物上，切进食物内)，另一部分为割(平行作用在食物上，食物和刀刃之间有一定的滑动)，于是克服了背景技术所存在的不足：并具有如下优点：1、切和割同时作用在食物上，能够快速切削食物，切削效率高，切削时间短，切削效果好，切削范围广，不但能够切削五谷类和豆类食物，而且还能够切削坚果类、水果类、中草药类、蔬菜、鸡鸭鱼肉类等食物；2、割力作用在食物上能够使食物旋转，该旋转能够增加食物被切割机会，该旋转能够使食物之间相互碰撞，粉碎以增加营养，该旋转能够降低食物反抗扭矩；3、能够采用小功率电机，体积小，成本低，功率高，发热低，电机损耗率低，机械磨损小；4、用电量小，根据测试，所需电流能够下降0.2-0.5安培；5、能够降低刀体尺寸。由于刀刃各点的切削角α变化与各点和旋转轴线之间的间距变化成正比，因此切割效果均匀。由于切削角α角的范围为20-40度，因此能够适合大部分的食物，不但匹配五谷类和豆类食物，而且还匹配坚果类、水果类、中草药类、蔬菜、鸡鸭鱼肉类等食物，具有同用之便。

由于刀叶扭转设置且其扭转角γ的范围为1度-8度，因此在切削旋转过程中，会产生抽吸力，类似水泵叶片或风扇叶片旋转，进而能够将食物抽吸至刀具旋转范围之内，能够增加食物被切削机会，进而提高切削效率，降低损耗。

由于刀叶和刀座之间形成弯折角β的范围为5度-20度，因此整个切削范围为圆柱空间，能够增加食物被切削机会，进而提高切削效率，降低损耗。

由于刀叶通过刀根固设在刀座，该刀根相对刀座弯折设置，因此加工方便快速。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。

图1绘示了现有技术的旋转刀具的切削原理图。

图2绘示了一较佳实施例的旋转刀具的切削原理图。

图3绘示了一较佳实施例的旋转刀具的立体示意图。

图4绘示了一较佳实施例的旋转刀具的俯视示意图。

图5绘示了图4的A-A剖视图。

图6绘示了图4的B-B剖视图。

具体实施方式

请查阅图2、图3和图4，一种食物料理器旋转刀具，它包括一个刀座100和多个环形陈列地固设在刀座100的刀叶200，其中：该刀叶200是通过刀根300固设在刀座100；该刀座100之上开设有一矩形孔110，用于连接电动机构的输出轴，以使旋转刀具能够跟随电动机构的输出轴旋转。