[发明专利]一种枸杞多糖的真伪鉴别及其含量测定方法

权利要求书

1.一种枸杞多糖的真伪鉴别及其含量测定方法，其特征于所述的真伪鉴别及其含量测定方法包括如下步骤：

1).真伪鉴别

性状及感官鉴别

枸杞多糖应为浅黄棕色至黄棕色均匀粉末，具有枸杞多糖特有的香气，在水中溶解度良好，溶液为浅黄棕色，气味、颜色和溶解度不符均可判定为伪品；

多聚糖干扰物鉴别

取样品适量，置玻璃试管中，加入适量蒸馏水常温溶解，加入2-3滴鉴定试剂KP-1，摇匀，观察反应现象，呈阳性反应，颜色迅速加深，则说明样品中含有多聚糖干扰物；

2).单糖、低聚糖及苷类干扰物的去除及样品溶液配置

取枸杞多糖约0.4g，精密称定，精确至0.000lg，置于圆底烧瓶中，加入80％乙醇溶液200ml，加热回流1小时，趁热过滤，残渣用热80％乙醇溶液分次洗涤(约10ml×10)，残渣连同滤纸置烧瓶中，加入100ml蒸馏水，加热提取1小时，趁热过滤，残渣用热蒸馏水充分洗涤(约10ml×10)，合并滤液与洗液，放冷，移入250ml容量瓶，水稀释至刻度，摇匀即得样品溶液；

3).标准曲线的制备

精密称取105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品0.1g，置1000ml容量瓶中，加适量水溶解，稀释至刻度，摇匀，即得对照品溶液；

精密量取对照品溶液0.1ml，0.2ml，0.4ml，0.6ml，0.8ml，1.0ml，分别置具塞试管中，分别加蒸馏水至2.0ml，各精密加入苯酚溶液1.0ml，摇匀，迅速精密加入硫酸5.0ml，摇匀，放置5分钟，置沸水浴中加热15分钟，取出后迅速冷却至室温，以相应的试剂为空白，在490nm波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线；

4).样品中多糖含量测定

精密量取样品溶液一定量(视样品溶液含量而定)，置具塞试管中，加蒸馏水至2.0ml，照标准曲线的制备项下的方法，自“各精密加入苯酚溶液1.0ml”起，测定吸光度，根据标准曲线查出显色液中葡萄糖含量；

5).结果计算

计算公式

式中W——多糖含量(％)

P——显色液中葡萄糖含量(g)

f——3.19葡萄糖换算多糖的换算因素

m——试样的质量(g)

V——吸取样品溶液的体积(ml)。

2.根据权利要求1所述的枸杞多糖的真伪鉴别及其含量测定方法，其特征在于：所述的真伪鉴别及其含量测定具有重复性，每个试样取两个平行样进行测定，以其算术平均值为测定结果，允许相对偏差为5％。

3.根据权利要求1所述的枸杞多糖的真伪鉴别及其含量测定方法，其特征在于：所述的单糖、低聚糖及苷类干扰物的去除及样品溶液配置步骤中取枸杞多糖约0.4g，精密称定，精确至0.0001g；所述的标准曲线的制备步骤中精密称取105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品0.1g，精确至0.0001g。

4.根据权利要求1所述的枸杞多糖的真伪鉴别及其含量测定方法，其特征在于，所述的鉴别及其含量测定所用的试剂为：

95％乙醇或无水乙醇(分析纯)、鉴定试剂KP-1、硫酸(分析纯)

苯酚液：取苯酚100g，加铝片0.1g与碳酸氢钠0.05g，蒸馏收集172℃馏分，称取此馏分10g，加水150ml，置于棕色瓶中即得。

5.根据权利要求1所述的枸杞多糖的真伪鉴别及其含量测定方法，其特征在于，所述的方法所用仪器为：

分析天平

玻璃回流装置

紫外可见分光光度计

电热恒温水浴

玻璃蒸馏装置

250ml容量瓶、移液管、具塞试管、烧杯、玻棒。