[发明专利]一种从草石蚕中高效制备水苏糖的方法

权利要求书

1.一种从草石蚕中高效制备水苏糖的方法，其特征在于：

①原料为一种中国特有的传统蔬菜草石蚕(Stachys sieboldii)，地方名宝塔菜，地蚕，螺丝菜；

②采用纯水匀浆法提取水苏糖，使物料破碎和有效成分的提取同步进行，不仅提取率高，而且提取速度快，操作简便；

③采用袋式过滤进行渣料分离，具有使用维护方便、快捷，成本低廉，处理量大的优点；

④粗糖液经大孔树脂脱色，去除杂质的同时进一步提高水苏糖纯度和品质；

⑤采用超滤-反渗透组合方式精制和浓缩水苏糖糖液，其中反渗透透过液作为生产中匀浆用水和树脂脱色洗脱用水在生产中循环使用，充分利用资源，节约成本；反渗透浓缩液经喷雾干燥得水苏糖产品。

2.根据权利要求1所述的一种从草石蚕中高效制备水苏糖的方法，其特征是匀浆步骤为：按料液比1∶5～1∶15W/V加入去离子水，在温度为25～50℃条件下匀浆1～30min，转速5000～30000rpm。

3.根据权利要求1所述的一种从草石蚕中高效制备水苏糖的方法，其特征是布袋过滤步骤为：布袋过滤面积0.5～7.0m²，过滤孔径1.0～100um，过滤压力0.1～0.5MPa，水流量4.0～400T/h。

4.根据权利要求1所述的一种从草石蚕中高效制备水苏糖的方法，其特征是采用大孔树脂进行糖液脱色的步骤为：大孔树脂选D208、DA201-C或LSD-296，

常温下当pH值为3～10时，将滤液以0.5～5柱床体积/每小时的流速通过装有大孔树脂的层析柱脱色，当处理量为1～8倍柱床体积时停止上样，用2～3倍柱床体积的去离子水顶洗，合并饱和点以前的处理液和顶洗液，得脱色液。