[发明专利]蛋品粘泥浆包灰机

说明书

技术领域

本发明涉及蛋品加工领域，特别是一种蛋品粘泥浆包灰机。

背景技术

蛋品厂生产咸蛋制品时，一般是先以手工方式将蛋品粘附一层浓度适当、 且按要求配方配制好的泥浆，然后再以手工方式将粘好泥浆的蛋品在装干灰的 容器内，手工包裹上一层配制好的干灰，最后再封装。由于上述工序全是手工 进行，劳动条件差，强度大，效率很低。

发明内容

为了解决现有技术所存在的上述问题，本发明提供了一种蛋品粘泥浆包灰 机，它可自动完成蛋品的粘泥浆和包灰工艺，从而不仅大大降低劳动强度，而 且使生产效率得到显著提高。

本发明技术方案如下：一种蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：它包括沿蛋 品传输方向依次设置的蛋品输送装置、蛋品粘泥浆装置及包灰装置；所述蛋品 粘泥浆装置包括用来盛装泥浆的圆弧形槽以及设于圆弧形槽内的旋转驱蛋器， 所述旋转驱蛋器由与圆弧形槽同心设置的旋转中心轴及连接于旋转中心轴四周 的单个或多个旋转驱蛋臂构成，旋转驱蛋臂的靠近圆弧形槽内壁的外端部设有 接蛋槽；所述包灰装置包括包灰槽和设于包灰槽内的螺旋传送器，包灰槽的上 侧设有用来接纳蛋品粘泥浆装置传送过来的已粘上泥浆的蛋品的蛋品输入口， 包灰槽在位于其蛋品传输方向末端的槽侧壁下部设有蛋品输出口。

为了便于清除包灰后的蛋品表面上多余的浮灰，本发明上述技术方案的进 一步改进在于：在包灰装置的蛋品传输方向末端还连接有除浮灰装置，所述除 浮灰装置包括接灰槽、设于接灰槽上部的带网孔的托蛋板或网以及用来驱动接 灰槽及托蛋板或网震动的震动器，所述托蛋板或网的托蛋高度沿蛋品传输方向 逐渐降低形成斜面。

本发明工作过程说明如下：

(1)蛋品由蛋品输送装置连续或步进输送到盛装有泥浆的圆弧形槽。

(2)与圆弧形槽同心的旋转驱蛋臂通过接蛋槽连续或步进式接收蛋品，在 旋转驱蛋臂的约束下，蛋品旋入圆弧形槽内的泥浆中粘上泥浆后，再由旋转驱 蛋臂向上旋转驱动，当转至适当的角度时，蛋品脱离旋转驱蛋臂，落入包灰装 置的包灰槽中。

(3)包灰槽内预先充满配制好的干灰，当蛋品落入后，由旋转的螺旋传送 器慢速驱动蛋品前进，同时也进行包灰工序。

(4)包灰后的蛋品移动到包灰槽的后端开口端(即蛋品输出口)，蛋品和干 灰同时落到除浮灰装置的带网孔的托蛋板或网上方(托蛋板或网可由开设有网 孔的板状体构成，或者由金属丝网或塑料丝网等网状体构成)。由于托蛋板或网 的托蛋高度沿蛋品传输方向逐渐降低，经机械或电磁震动器的作用，接灰槽及 托蛋板或网不断高速震动，致使蛋品上的浮灰及包灰装置推入的干灰，不断通 过托蛋板或网而落到接灰槽内，同时包灰并清除浮灰后的蛋品也沿着托蛋板或 网的斜面连续下降移动，最终脱离托蛋板或网，进行随后的封装等工艺。

本发明的蛋品粘泥浆包灰机可以是单排也可以是多排同时进行上述工序。

较之现有技术而言，本发明的优点在于：可自动完成蛋品的粘泥浆和包灰 工艺，不仅大大降低劳动强度，而且使生产效率得到显著提高。

附图说明

图1是本发明实施例构造示意图。

图2是图1的俯视图。

图中标号说明：

1-蛋品输送装置，11-蛋品输送装置的蛋品输出口，12-溜板，13-输蛋胶辊；

2-蛋品粘泥浆装置，21-圆弧形槽，22-旋转驱蛋臂，23-旋转中心轴，24- 接蛋槽；25-圆弧形槽的蛋品输入口，26-圆弧形槽的蛋品输出口，27-溜板，28- 步进传动齿轮，29-泥浆溢流口；

3-包灰装置，31-包灰槽，32-螺旋传送器，33-包灰槽的蛋品输入口，34- 包灰槽的蛋品输出口，35-溜板，36-干灰补充口；

4-除浮灰装置，41-接灰槽，42-托蛋板或网，43-托蛋板或网的蛋品输入口， 44-排灰口，45-支撑弹簧，46-振动凸轮；

5-泥浆槽，51-泥浆泵，52-泥浆输送管道；

6-螺旋输灰装置，61-输灰壳体，62-螺旋输灰器，63-输灰管道；

7-蛋品。

具体实施方式

下面结合说明书附图和具体实施例对本发明内容进行详细说明：