[发明专利]一种植物空心胶囊和软胶囊组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物淀粉空心胶囊和软胶囊配方及其制备方法，尤其是一种以植物淀粉和增塑剂为原料的空心胶囊和软胶囊配方及其制备方法。

背景技术

植物淀粉空心胶囊和软胶囊作为药用辅料，广泛用于罐装或包装颗粒状、粉末状或液滴状的药品、保健食品和化妆品。目前的空心胶囊和软胶囊一般用明胶为原料，加水制成。由于明胶的原料来源于动物的皮、骨，属于动物蛋白胶体，并含有动物少量脂肪。用其制备为空心胶囊或软胶囊后，导致一些信仰的人无法服用。另一方面，由于一些动物性传染病蔓延会引起使用的安全问题。而且，用明胶制成的空心胶囊和软胶囊对温度和湿度较为敏感，需在恒湿的条件下储存。现有技术中有以薯类或魔芋类为原料制备空心胶囊和软胶囊，但这类产品因成膜的稳定性存在问题而需要改进。

发明内容

本发明的目的是提供一种成本低、成膜性好、具有快速可塑性的植物淀粉空心胶囊和软胶囊，该空心胶囊和软胶囊可以适应各种不同用途，其化学性质稳定，不与空气和水发生反应，且不被人体吸收直接排出体外，不易生长微生物，在正常条件下，不会发生分解变质，对存储条件无要求，具有高温不发脆等优点。

本发明的另一个目的是提供一种制备植物空心胶囊或软胶囊的方法，该方法简便易行，操作方便。

本发明的再一个目的是提供一种制备植物空心胶囊和软胶囊的增塑剂，该增塑剂使植物淀粉具有快速可塑性。

本发明的技术方案是这样实现的：植物淀粉空心胶囊或软胶囊的原料包括植物淀粉和专用增塑剂，所述植物淀粉选自玉米淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、可溶性淀粉、糊精预胶化淀粉或其组合，其在胶囊组分中的含量为100-2000重量份，所述增塑剂包括下列组分：结冷胶：1-15重量份、卡拉胶：4-20重量份、蔗糖酸酯：1-5重量份、低取代羟丙基甲基纤维素：1-15重量份、柠檬酸三钠：1-9重量份、聚乙二醇6000：10-40重量份、吐温80：5-15重量份。所述增塑剂还可以包含适量的一种遮光剂如一氧化钛和食用色素如自然或天然合成的食用色素红萝红色素、姜黄素、胭脂红、柠檬黄等。

一种植物空心胶囊，它是由以下重量份的原料制成：

原料                      重量份

玉米淀粉                  100-1000

结冷胶                    1-15

卡拉胶                    4-20

蔗糖酸酯                  1-5

低取代羟丙基甲基纤维素    1-15

柠檬酸三钠                1-9

聚乙二醇6000              10-40

吐温80                    5-15

水                        1000-5000

一种植物空心胶囊，它是由以下重量份的原料制成：

原料                      重量份

马铃薯淀粉                100-1000

结冷胶                    1-15

卡拉胶                    4-20

蔗糖酸酯                  1-5

低取代羟丙基甲基纤维素    1-15

柠檬酸三钠                1-9

聚乙二醇6000              10-40

吐温80                    5-15

水                        1000-8000

一种植物软胶囊，它是由以下重量份的原料制成

原料                      重量份

木薯淀粉                  100-1000

小麦淀粉                  100-1000

结冷胶                    1-15

卡拉胶                    4-20

蔗糖酸酯                  1-5

低取代羟丙基甲基纤维素    1-15

柠檬酸三钠                1-9

聚乙二醇6000              10-40