[发明专利]乳仔猪配方奶粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种家畜的配方奶粉，尤其涉及乳仔猪配方奶粉，本发明还涉及 该配方奶粉的制备方法，属于家畜的配方奶粉领域。

背景技术

乳仔猪是哺乳阶段的仔猪，乳仔猪是猪的一生中最重要的阶段，其原因之 一，是消化机能发育不完全，初生仔猪消化器官发育不完善，胃肠的容积小，初 生仔猪要每小时吮乳1次，每天吮乳20多次才能满足其营养需要；因胃底腺发育 不全，胃酸分泌不足，胃蛋白酶难激活；消化酶系不健全，胃内仅分泌凝乳酶及 很少的胃蛋白酶，其它淀粉酶、蛋白酶、双糖酶活性也很低；肠道微生物区系不 完善；胃肠调节能力差，消化液分泌不足。原因之二，是调节温度中枢未建立， 初生仔猪由于未建立完善的体温调节中枢，加之初生仔猪毛少，缺乏皮下脂肪， 适应环境的能力差。因此，乳仔猪不仅难养，而且也是死亡率最高的阶段。断奶 是乳仔猪是猪一生中应激最多也是应激最大的时期，断奶会对仔猪产生心理、环 境和营养的应激反应，仔猪表现为腹泻、生长迟滞等现象，因此，断奶决胜负。

目前，规模猪场乳仔猪所面临的主要问题包括：(1)出生时体重较小，弱仔数 增加(<1kg)；(2)断奶前死亡率增加(15％～20％)，育成率和整齐度下降；(3)断奶 时体重较小(<6kg)，体内抗体水平不足，免疫抗病能力低下；(4)母猪的MMA（乳 腺炎、子宫炎、无乳症）和泌乳期体重损失大，导致母猪无乳或乳的数量和质量 下降，使得乳仔猪断奶前死亡率增加或发育不良。

为了解决上述问题，养猪业通常做法是给乳仔猪进行早期补饲，但现在市场 上出现的教槽料和断奶料的适口性差，断奶前后采食量偏低，离乳时应激严重。 母猪的乳通常是哺乳仔猪的理想食物，乳中所含营养成分的利用率和消化率远比 所有的其他饲料都要高得多。根据母猪乳的营养特点和乳仔猪的消化生理特点， 而开发的配方奶粉的将有效缓解上述问题，提升乳仔猪免疫、抗病力，改善断奶 前和保育期的育成率和整齐度，充分发挥乳猪生长潜力。

目前，给仔猪补饲用的教槽料或开口料普遍采用粉状或固体颗粒的形态，不 仅适口性不佳，而且使仔猪的采食方式从液态母乳突然转变为固态饲料，这种采 食方式转变对仔猪的消化生理的影响很大，会导致仔猪采食量急剧下降，小肠绒 毛萎缩、隐窝变深，仔猪常表现为食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞等， 部分仔猪因此变成僵猪，死亡率提高。

在实际生产中，一部分散养猪户和小规模养猪户用粉状或固体颗粒教槽料加 水调成粥状，用来替代配方奶粉的使用，但是教槽料中的所选用原料没有配方奶 粉原料的消化率高，猪采食后的余料容易发酵变质，每天对料槽均需清洗和消 毒，易导致仔猪腹泻。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种乳仔猪用的配 方奶粉，其可以完全替代母乳，饲养无母仔猪或人工哺乳；或者补充母乳数量、 质量的不足，拯救弱小仔猪；或者协助仔猪断奶，减少断奶应激。

本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种乳仔猪用的配方奶粉，包括以下重量份的各组分：全脂奶粉5.0～50.0 份，脱盐乳清粉5.0～30.0份，乳清浓缩蛋白3.0～20.0份，鸡蛋粉3.0～12.0份，膨 化大米粉5.0～25.0份，粉末油脂6.0～20.0份，葡萄糖3.0～20.0份，乳糖5.0～20.0 份，赖氨酸0.20～2.50份，蛋氨酸0.05～0.70份，苏氨酸0.08～0.17份，微量元素 添加剂0.1～0.5份，复合维生素0.01～0.06份，谷氨酰胺0.7～2.5份，氯化胆碱 0.10～0.30份，维生素C 0.04～0.50份，奶香味剂0.02～0.10份，乳酸钙0.5～2.0 份，磷酸二氢钙0.3～1.5份，抗氧化剂0.02～0.04份，黄芪多糖0.03～0.30份，低聚 糖0.2～1.2份；

优选的，各组分的用量为：

全脂奶粉21.5份，脱盐乳清粉20份，乳清浓缩蛋白5份，鸡蛋粉5份，膨化大米 粉15份，粉末油脂8份，葡萄糖10份，乳糖10份，赖氨酸1.2份，蛋氨酸0.3份， 苏氨酸0.5份，微量元素添加剂0.3份，复合维生素0.03份，谷氨酰胺1.2份，氯化 胆碱0.15份，维生素C 0.07份，奶香味剂0.05份，乳酸钙0.8份，磷酸二氢钙0.5 份，抗氧化剂0.03份，黄芪多糖0.15份，低聚糖0.2份