[发明专利]肉鸭饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种家禽饲料，尤其涉及一种无无豆粕的肉鸭饲料及其制备方 法，属于家禽饲料领域。

背景技术

肉鸭产业发展迅速，鸭产品愈来愈多受到人们青睐，肉鸭的养殖规模和数量 增长迅速，对饲料的需求快速增长。豆粕是肉鸭饲料的主要成分，但近几年随着 国际大豆价格升高，肉鸭饲料的成本也相应提高，极大地制约了肉鸭产业的发 展。

豆粕是肉鸭饲料中最常用的一种植物蛋白原料，其氨基酸比较平衡，蛋白含 量高，一般在43～47％。如果豆粕缺乏，一般可以用鱼粉进行替代，因鱼粉也是一 种优质的动物蛋白原料，氨基酸是所有原料中最平衡的，鱼粉蛋白含量一般大于 62％。使用鱼粉替代豆粕主要存在以下一系列的问题：首先，鱼粉价格昂贵，一般 是豆粕价格的1.5～2.5倍，使用鱼粉会使饲喂成本大幅度上升，而且鱼粉资源敌短 缺，主要依靠从秘鲁进口。其次，鱼粉属动物性蛋白原料，不易贮存，容易污染 沙门氏菌，大量使用鱼粉易导致肉鸭出现胃溃疡，最终导致肉鸭生产性能下降。 最后，鱼粉价格高，市场上假冒伪劣最严重，质量控制难度大，尤其是缺乏检化 验能力的小型企业更难控制。

肉粉也是可能替代豆粕的一种动物蛋白原料，其蛋白含量与鱼粉近似，一般 大于50％。使用肉粉替代豆粕也存在以下一系列的问题：首先，肉粉是动物加工厂 的下脚料，价格高，资源有限，一般是豆粕价格的1.5～2倍，使用肉粉喂肉鸭也会 使肉鸭喂成本大幅度上升；其次，肉粉也属动物性蛋白原料，不易贮存，最容易 污染沙门氏菌；最后，由于肉粉价格高，来源少，市场上假冒伪劣非常严重，如 掺入皮革粉、蹄壳粉等，不仅提高了肉鸭的喂养成本，还会使肉鸭的生产性能下 降。

现有肉鸭饲料配方中均使用价格较为昂贵的豆粕，既提高了肉鸭生产成本， 又受制于外国资源的限制，因此，研制一种无豆粕的、在降低喂养成本的同时能 够维持甚至提高肉鸭生产性能的饲料配方成为当务之急。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种无豆粕型肉鸭 饲料，该肉鸭饲料既能够降低肉鸭喂养的成本，同时能够维持甚至提高肉鸭的生 产性能。

为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案是：

一种无豆粕型肉鸭饲料，包括以下重量份的各组分组成：

玉米50-65份，细米糠12-25份，棉粕2.5-12份，菜粕2-12份，玉米酒精糟1-6 份，玉米油0.5-2份，石粉0.5-2份，磷酸氢钙0.2-1.5份，食盐0.1-0.6份，65％赖氨酸 0.2-0.8份，蛋氨酸0.05-0.25份，苏氨酸0.04-0.2份，色氨酸0.01-0.1份，杂粕酶0.05- 0.2份，预混料0.5-2份；

优选的，各组分的重量份是：玉米58.3份，细米糠18份，棉粕7.5份，菜粕7 份，玉米酒精糟3份，玉米油1.4份，石粉1.42份，磷酸氢钙1份，食盐0.3份，65％ 赖氨酸0.63份，蛋氨酸0.18份，苏氨酸0.12份，色氨酸0.05份，杂粕酶0.1份，预混 料1.0份。

其中，所述杂粕酶由α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶， 果胶酶和支链淀粉酶蛋白酶按照任意的用量比例所组成；

所述预混料由膨润土、防霉剂、抗氧化剂、复合多种维生素、铜离子、锌离 子、锰离子、钾离子、硒离子和氯化胆碱所组成；优选的，各组分的用量是：膨 润土1～5wt％、防霉剂0.03～0.1wt％、抗氧化剂0.01～0.05wt％、复合多维0.02～ 0.04wt％、铜8～200ppm、铁50～150ppm、锌40～150ppm、锰20～140ppm、碘 0.1～2ppm、硒0.1～0.5ppm、胆碱0.05～0.15wt％。

其中，所述的铜离子可以是硫酸铜、碱式氯化铜或赖氨酸铜等含铁离子的化 合物；所述的铁离子可以是硫酸亚铁、蛋氨酸铁或甘氨酸铁等含铁离子的化合 物；所述的锌离子可以是硫酸锌、蛋氨酸锌或甘氨酸锌等含锌离子的化合物；所 述的锰离子可以是硫酸锰、蛋氨酸锰或甘氨酸锰等含锰离子的化合物；所述的碘 离子可以是碘酸钾或碘化钾等含钾离子的化合物；所述的硒离子可以是亚硒酸 钠、蛋氨酸硒或酵母硒等含硒离子的化合物；