[发明专利]一种营养早餐

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮营养配方，尤其涉及一种将核桃或者板栗作为必不可少成份的一种营养早餐，尤适用作为早餐。

背景技术

现有的一营养早餐有多种多样，配方成份也不尽相同，但主要都是均衡营养，对于蛋白蛋的含量要高，脂肪的含量要低，最好还可以有若干的微量元素可以补充。如中国专利申请号为200610088273.1所公开的一种营养早餐，其各组分的重量百分比是：鸡蛋30～35％、牛奶30～35％、黄瓜30～35％、牛初乳0.5～1％、蜂胶提取液0.5～1％；以及还有一些添加的维生素成份，选用多种健康食品为原料，强化了维生素和矿物质，营养均衡，可获得人体每天所需的维生素和矿物质；含有人体不可缺少的胆固醇，提高了人体的抗氧化能力，可延缓衰老；但是这牛初乳是一种价格比较贵且相对产量较少的一种原料，而蜂胶提取物的价格也比较贵，同时添加的维生素都是人工合成的维生素，从而相对来说，成本较高，且并非全然是天然成份，在加工过程中，容易造成食品的污染与活性物的损伤。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足而提供一种有着均衡营养且成本低、制作简单，方便携带的营养早餐。

为实现上述目的，本发明采用了下述技术方案：

这种营养早餐，至少包括混合后磨碎再加水煮熟至糊状混合物或者饮料状混合物的大豆、板栗或核桃。

还包括玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜。

所述的大豆是黑豆。

所述的玉米、糙米、小麦或燕麦由黑米代替。

所述的大豆、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜、板栗或核桃之间的重量比为：2-9∶0-4∶0-4∶0-4∶0-4∶0.3-7。

所述的大豆、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜、板栗或核桃之间的重量比为：2-9∶0.5-4∶0.5-4∶0.5-4∶0.8-4∶0.3-7。

所述的黑豆、黑米、板栗或核桃、南瓜或胡萝卜的重量比为：2-9∶0.5-4∶0.3-7∶0-4。

所述的黑豆、黑米、板栗或核桃、南瓜或胡萝卜的重量比为：2-9∶0.5-4∶0.3-7∶0.8-4。

所述的加水煮熟之后的混合物根据个人口味加入糖或者盐食用。

通过上述技术方案，从而该发明具有下述有益效果：

1.营养成份高且均衡，基本包含人体一天所需要的各种营养成份，尤其是蛋白质与矿物质的含量很高，还含有多种维生素；

2.健康安全，是一种纯天然的营养食品；

3.味道香甜可口；

4.价格实惠；

5.对于经常食用这种营养早餐的人来说，还可以起到帮助通便的作用；

6.对缺乏营养的白发青少年有改进或帮助作用；

7.一般人群身材变得匀称，增强生命力，身体更健康和年轻，对青少年能增强骨胳，对老年人能增加骨质密度；由黑豆、黑米，核桃或者板粟制成的营养早餐更适合老年人食用，有补身作用。

具体实施方式

下面对本发明作出进一步的说明。

具体实施例一

这种营养早餐，包括均匀混合后磨碎的大豆、板栗或核桃成份，根据每人的食用份量以及各人的喜好，将板栗或核桃去壳后与大豆混合磨碎，再加水煮，大豆熟后便可以食用。大豆与板栗或者核桃的配比可以是任意的。

具体实施例二

这种营养早餐，包括均匀混合后磨碎的大豆、板栗或核桃、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜成份，其中，各成份，大豆、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜、板栗或核桃之间的重量比为：2∶0.5∶0.5∶0.5∶0.8∶0.3，同样用搅拌机将上述重量比的物料打碎之后混合，或者混合打碎，加水煮熟，即可食用；当然也可以根据个人口味加糖或者盐再食用。

具体实施例三

这种营养早餐，包括均匀混合后磨碎的大豆、板栗或核桃、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜成份，其中，各成份，大豆、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜、板栗或核桃之间的重量比为：4∶1.8∶1.8∶1.8∶1.9∶3，同样用搅拌机将上述重量比的物料打碎之后混合，或者混合打碎，加水煮熟，即可食用；当然也可以根据个人口味加糖或者盐再食用。

具体实施例四

这种营养早餐，包括均匀混合后磨碎的大豆、板栗或核桃、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜成份，其中，各成份，大豆、玉米、糙米、小麦或燕麦、南瓜或胡萝卜、板栗或核桃之间的重量比为：5.5∶2.7∶2.7∶2.7∶2.4∶3.75，同样用搅拌机将上述重量比的物料打碎之后混合，或者混合打碎，加水煮熟，即可食用；当然也可以根据个人口味加糖或者盐再食用。