[发明专利]一种适用于患有冠心病心绞痛人群的功能性食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种适用于冠心病心绞痛人群的功能性食品，属于食品技术领域。

背景技术

药食同源，有分有重。史称神农氏尝百草而始有医药，伊尹(商王之御厨)善烹饪而知药剂，这说明，远古时代的人们在寻找食物的过程中发现了药物，在烹饪食物的过程中也发明了药物的使用方法。古人早就认识到，有许多动、植物品人既可以食之以充饥，也可以食之以疗疾。这些动、植物品便是药食两用品，食之充饥则为食品，食之疗疾则为药品。

通过调制特别的食物来治疗、调理特定的疾病，谓之“食疗”或“以食疗疾”。食疗通常采用药食两用的动、植物原料制成食品，供患者服用，达到调养疗疾的效果。由于其治养结合、长期无毒的特点，长期以来为人们广泛使用，并备受历代医家推崇。唐代药王孙思邈在《千金要方》中说：“安身之本，必资于食。……食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气。……夫为医者，当须先洞悉病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药”。

食疗在中国有着悠久的历史，而且与中医药学一脉相承。据《礼记》记载，早在三千年前的周朝便有专门掌管用饮食方法为国王治病的“食医”。现有最早的中医经典《黄帝内经》已确立了食疗的基本原理，经过历代先贤的不断丰富和发展，食疗成为祖国传统医药学中的一个重要组成部分，并且也构成中医学的一个显著特色。

药食两用养生方是北京中科雍和医药技术有限公司的技术人员针对特定使用人群，在辨识其体质和所患疾病特征的基础上，遵循传统中医“以食疗疾”的思想，选用国家卫生部指定的药食两用品而拟定的食疗方剂。它们兼具“食治”与“食养”的双重功效，为适用人群提供了可供选择的治养、康复方案。本方针对患有冠心病心绞痛的人群。

发明内容

本发明的目的在于克服目前治疗冠心病心绞痛的不足之处，并提供一种效果显著、费用低廉、无副作用和依赖性、不易复发且能长期服用的适用于冠心病心绞痛人群的功能性食品。

本发明遵循传统中医“以食疗疾”的思想，选用国家卫生部指定的药食两用品而拟定的食疗方剂。本发明兼具“食治”与“食养”的双重功效，为冠心病心绞痛人群提供了一种简便廉验的治养、康复方案。

本发明还提供了该功能食品的制备方法。

本发明的功能食品可用于冠心病心绞痛人群。

本发明功能食品是由下述重量份配比的原料制备而成的：

薤白8～23份  砂仁3～9份  肉桂3～9份   橘皮6～18份

葛根6～18份  桃仁5～15份 黄精10～30份 山楂10～30份

本发明功能食品是由下述重量份配比的原料制备而成的：

薤白15份  砂仁6份  肉桂6份  橘皮12份  葛根12份

桃仁10份  黄精20份 山楂20份

本发明功能性食品可按下列方法制备而成：

1、按处方比例称取薤白、砂仁、肉桂、橘皮、葛根、桃仁、黄精、山楂，分别用8-10倍量水煎煮2次，每次1-3小时，再加6-8倍量水煎煮1-2小时；

2、减压低温浓缩至相对密度1.30～1.35浸膏，真空干燥；

3、混合均匀后，装入胶囊，每粒胶囊装0.5g。

本发明的的有益效果是：

1、选用药食两用品为原料，各组份符合药政法规，利用各味原料的综合作用来针对高血脂症，充分发挥这些原料无毒副作用的优点，无毒无害，可长期服用。

2、本发明无需煎煮，无苦涩感，而且具有绿色食品的色香味形态，服用方便。

3、本发明价格低廉。

各原料在本品中的作用：

薤白：辛、苦、温；能温中，散结气。现代研究表明薤白提取物能明显降低血清过氧化脂质，抗血小板凝集，降低动脉脂质斑块，具有预防实验性动脉粥样硬化作用；薤白提取物对动物(大鼠、小鼠)心肌缺氧、缺血及缺血再灌注心肌损伤有保护作用。

葛根：现代研究表明葛根黄酮能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板集聚的作用。

桃仁：性平，味苦、甘；能活血祛瘀。现代研究表明本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。

山楂：味酸、甘，性微温。化滞消积、活血化痰。经证明山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。