[发明专利]一种反刍动物过瘤胃保护赖氨酸及其生产方法无效
申请号: | 200910237384.8 | 申请日: | 2009-11-17 |
公开(公告)号: | CN101716347A | 公开(公告)日: | 2010-06-02 |
发明(设计)人: | 张晓明;毕晓华;王欣 | 申请(专利权)人: | 中国农业大学 |
主分类号: | A61K47/46 | 分类号: | A61K47/46;A61K9/16;A61K31/198;A61P3/02 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 反刍动物 瘤胃 保护 赖氨酸 及其 生产 方法 | ||
技术领域
本发明属于动物营养领域,具体涉及一种反刍动物过瘤胃保护赖氨酸及其生产方法。
背景技术
赖氨酸是奶牛产奶的必需氨基酸和第二(或第一,依日粮类型而不同)限制性氨基酸。一般常规奶牛饲料中赖氨酸含量普遍较低。奶牛日粮中氨基酸不平衡,赖氨酸严重不足,导致饲料蛋白质利用率低,乳蛋白含量下降。直接向奶牛日粮中添加普通赖氨酸,由于瘤胃微生物的作用,添加的绝大部分赖氨酸在瘤胃中被降解,不能到达小肠。这样不仅达不到添加赖氨酸的效果,还会造成赖氨酸的浪费。解决问题的唯一办法是对所添加的赖氨酸进行过瘤胃保护处理,使其在瘤胃中不被降解,直接到达小肠而被吸收利用。在奶牛日粮中添加经过保护处理的赖氨酸(过瘤胃赖氨酸)能够使小肠食糜中的氨基酸更加平衡,从而提高日粮蛋白质的利用率,节约蛋白质饲料,降低奶牛生产成本,提高奶牛产奶量和牛奶的乳蛋白含量,进而提高奶牛生产的经济效益,同时减少粪尿中氮的排放,对降低环境污染具有重要作用。
目前,赖氨酸的过瘤胃保护处理主要有化学保护和物理保护两种方法。
采用化学保护法生产的主要产品是赖氨酸金属螯合物。赖氨酸金属螯合物是使赖氨酸与某些金属离子发生鳌合反应,将赖氨酸与金属离子鳌合在一起,以此减少赖氨酸在瘤胃中的降解。但是,由于赖氨酸金属螯合物中赖氨酸与金属离子相结合的化学键很不牢固,因此过瘤胃效果不理想,且不稳定。另外,由于动物对赖氨酸的需要量远远高于对金属元素的需要量,因此如果采用该方法给反刍动物补充赖氨酸,当赖氨酸满足需要时必然导致金属元素的严重过量,甚至发生金属中毒。
赖氨酸的物理保护主要是采用在反刍动物瘤胃不降解、在真胃和小肠可消化的物质为包材对赖氨酸进行包被处理,从而使作为芯材的赖氨酸可通过瘤胃,并在真胃和小肠中释放出来,被消化吸收。可用作包材的材料有高熔点的脂肪(酸)、脂肪酸钙和高分子聚合物等。目前,包被处理的难点在于赖氨酸的水溶性较强,极易水解,要求包被必须完全,一点也不能外露,否则将严重影响过瘤胃效果。目前尚未见到有包被成功的报道,即使是在实验室条件下也无法实现,更不用说工业化生产。王建华(王建华,学位论文,2004)和郭玉琴(郭玉琴,学位论文,2006)在实验室条件下采用不同包被材料对赖氨酸进行包被处理,测定包被产品的瘤胃降解率,结果表明,采用尼龙袋法测定的过瘤胃保护赖氨酸24小时的瘤胃降解率分别为79.29%和66.62%,达不到过瘤胃保护的要求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种反刍动物过瘤胃保护赖氨酸。
本发明的另一目的在于提供上述过瘤胃保护赖氨酸的生产方法。
一种反刍动物过瘤胃保护赖氨酸,由核和壳两部分组成,所述壳为过瘤胃脂肪粉,所述核为活性成分赖氨酸和辅料的混合物;其中,所述过瘤胃保护赖氨酸中各原料按质量百分比计分别为:赖氨酸盐32-48%,辅料8-12%,过瘤胃脂肪粉40-60%。
所述过瘤胃脂肪粉为Bergafat T-300。
所述赖氨酸活性成分为赖氨酸盐酸盐。
所述辅料为淀粉和微晶纤维素的混合物,其中,淀粉和微晶纤维素的质量比为1∶1。
所述过瘤胃保护赖氨酸为颗粒状,颗粒直径为0.90-1.10mm。
一种反刍动物过瘤胃保护赖氨酸的生产方法,按照如下操作步骤进行:
(1)制备赖氨酸颗粒
将赖氨酸和辅料按上述质量百分比均匀混合,向得到的混合物中加入适量水,经调制后制备粒径约为0.40-0.60mm的赖氨酸颗粒;
(2)赖氨酸颗粒的干燥
将步骤(1)中制成的赖氨酸颗粒进行干燥;干燥在流化制粒包衣机中进行,所述干燥中的加热温度为85℃,引风频率35Hz,转速45Hz,干燥时间为30分钟;对干燥后得到的赖氨酸颗粒进行筛分,收集粒径大于等于0.40mm小于0.60mm的赖氨酸颗粒;
(3)赖氨酸颗粒的包被
包被使用流化制粒包衣机进行,具体包被方法为:将干燥后的赖氨酸颗粒加热至35℃,在如下条件下将熔化的过瘤胃脂肪粉喷涂到赖氨酸颗粒表面:压缩空气温度100℃,蠕动泵转速8rpm,引风频率28Hz,转速49Hz,引风温度50℃,出风温度40℃,最终得到过瘤胃保护赖氨酸。
本发明的优点为:
(1)本发明的过瘤胃保护赖氨酸有较高的过瘤胃效果。
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