[发明专利]一种具有抑菌活性作用的假升麻根提取物

说明书

技术领域

本发明所属医药产品研究开发技术领域。本发明涉及以假升麻(Aruncus sylvester Kostel.ex Maxim.)根为原料制备具有抑菌活性作用的假升麻根提取物。

背景技术

本发明的假升麻根提取物对金黄色葡萄球菌等5种常见致病菌及食品腐败菌具有良好的 抑菌效果，这种抑菌作用具有积极的应用价值，这对于扩大假升麻根药源，并对其进行合理 开发利用具有重要意义。

金黄色葡萄球菌属革兰氏阳性菌，是葡萄球菌中致病力最强的一种菌，广泛分布于自然 界，常可引起皮肤、组织及器官的化脓性炎症，它产生的毒素进入人体肠道后可引起食物中 毒。国内外有不少关于金黄色葡萄球菌引起人类食物中毒的报道。假升麻提取物对金黄色葡 萄球菌的抑制效果较好，最小抑菌浓度为3.125mg/ml。有资料显示鱼腥草中抑菌的有效成份 为鱼腥草素，具有抗菌、抗病毒、利尿、抗炎镇痛等作用，可用于呼吸道感染等疾病，其对金 黄色葡萄球菌的MIC为31.3mg/ml，对比可知假升麻根对金黄色葡萄球菌的抑菌效果更强，可 见其在针对于金黄色葡萄球菌的抗菌剂市场具有广阔的开发前景。假升麻根提取物经高温121 ℃处理后，仍具有较高的抑菌活性，说明其具有良好的耐热性；经紫外照射60min、pH2-7仍 具有稳定的抑菌活性，可见其对高温、压力、紫外照射和酸性条件下都有良好的稳定性，可 将其提取物加入到食品中，提高加工食品的稳定性。

发明内容

本发明涉及以假升麻(Aruncus sylvester Kostel.ex Maxim.)根为原料制备的具有抑菌活性 作用的假升麻根提取物。

1、本发明产品对金黄色葡萄球菌等5种常见致病菌及食品腐败菌具有良好的抑菌效果， 对5种供试菌的抑制效果依次为：金黄色葡萄球菌＞沙门氏菌＞大肠杆菌＞链球菌＞枯草芽孢杆 菌。本发明产品可开发为天然抗菌剂应用于食品、药品等行业，制备出具有抑菌作用的各种 形式的产品。

2.一种以假升麻根为原料制备的具有抑菌活性作用的假升麻根提取物制剂，其特征在于 制备该提取物包括以下过程：

(1)取假升麻根，挑去杂物，水洗，烘干或晾干，粉碎，用8-10倍量75％-85％的乙醇室 温下浸提4-6h后超声1-1.5h，温度为30℃功率为80W，然后用绸布与滤纸分别过滤一次， 得到滤液；

(2)假升麻根经(1)处理后的滤渣再分别用6倍量与4倍量75％-85％的乙醇重复(1) 步骤各一次，分别得到滤液，合并三次滤液；

(3)将上述(2)滤液回收乙醇，得假升麻根提取物。

3.根据本发明所述的制备提取物的原料为假升麻(Aruncus sylvester Kostel.ex Maxim.) 根。

4.根据本发明，假升麻根提取物对金黄色葡萄球菌＞沙门氏菌＞大肠杆菌＞链球菌＞枯草芽 孢杆菌均有不同程度的抑制作用。

5.根据本发明所述的假升麻根提取物，其特征在于该提取物可作为天然抗菌剂用于食品、 药品等行业，代替有毒副作用的合成抗菌剂。

根据本发明，本发明中的“％”是重量百分比。

具体实施方式

本发明所述的制备假升麻根提取物包括以下实施例，下面的实施例可进一步说明本发明， 但不以任何方式限制本发明。

实施例1：

(1)取假升麻根，挑去杂物，水洗，烘干或晾干，粉碎，用10倍量85％的乙醇室温下浸 提6h后超声1.5h，温度为30℃功率为80W，然后用绸布与滤纸分别过滤一次，得到滤液；

(2)假升麻根经(1)处理后的滤渣再分别用6倍量与4倍量85％的乙醇重复(1)步骤 各一次，分别得到滤液，合并三次滤液；

(3)将上述(2)滤液回收乙醇，得假升麻根提取物，收率为25％。

实施例2：

(1)取假升麻根，挑去杂物，水洗，烘干或晾干，粉碎，用8倍量75％％的乙醇室温下浸 提4h后超声1h，温度为30℃功率为80W，然后用绸布与滤纸分别过滤一次，得到滤液；

(2)假升麻根经(1)处理后的滤渣再分别用6倍量与4倍量75％的乙醇重复(1)步骤 各一次，分别得到滤液，合并三次滤液；

(3)将上述(2)滤液回收乙醇，得假升麻根提取物，收率为22％。

药理试验例：假升麻根提取物的抑菌作用

1材料、试剂