[发明专利]一种九里香茶叶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其是涉及一种九里香茶叶的制备方法。

背景技术

九里香[Murraya paniculata(L.)]属芸香科(Rutaceae)九里香属植物，始载于《岭南采药录》。该植物开白色花，散发浓烈的芳香气味，远距离可嗅其香气，故名九里香，别名千里香、满山香、月橘、过山香、七里香等。九里香是我国十大名花之一，也是一种中药材，现代药理研究表明，九里香具有抗菌消炎、降血糖、抗痉挛及局部麻醉等作用。

九里香生长在气候温暖，环境湿润的旷地或疏林中。九里香属植物全世界约有14种及2变种。其中亚洲热带及亚热带地区约有12种，我国有8种及1变种，主要产自中国云南、贵州、湖南、广东、广西、海南、福建、台湾等地。

1959年黄成就对国产芸香科九里香属植物进行分类，认为本属在中国有6种及2变种，它们是翼叶九里香Murraya alata Drake、毛翼叶九里香Murrayaalata var.hainanensis Swingle、九里香Murraya panaculata(L.)Jack、小叶九里香Murraya paniculata(L.)var.exotica(L.)Huang、凸果九里香Murraya.paniculata(L.)var.omphlocarpha(Hayata)Tanaka、四数花九里香Murraya.tetramera Huang、山豆根叶九里香Murraya.euchrestifoloia Hayata、金氏九里香Murraya.koenigii(L.)Spreng。

1978年黄成就把“广西黄皮”归入九里香属，定了一个新变种大叶九里香Murraya.kwangsiensis Huang var.macrophylla Huang；将四数九里香合并入豆叶九里香，将毛翼叶九里香并入翼叶九里香，将小叶九里香Murrayapaniculata(L.)var.exotica(L.)Huang上升为种，更名为九里香，把原九里香更名为千里香，金氏九里香改为调料九里香，山豆根叶九里香改为豆叶九里香，把凸果九里香上升到种，更名为兰屿九里香Murraya crenulata(Turcz)Oliv。

具查阅了解，九里香叶含多种香豆精类化合物，从广东、云南、海南、台湾等各地产品中已分离得到：九里香甲素(isomexoticin)，九里香乙素(murpanidin)，九里香丙素(mur-panicin)，长叶九里香内酯二醇(murrangatin)，长叶九里香醛(murralongin)，5，7-二甲氧基-8-(3’-甲基-2′-酮基丁基)香豆精[5，7-dimethoxy-8-(3’-methyl-2’-oxobutyl)-coumarin]，海南九里香内酯(hainanmurpanin)，脱水长叶九里香内酯(phebalosin)，8-异戊烯基柠檬油素(8-isopentenyllimettin)，欧芹酚甲醚(osthole)，月橘香豆素(coumurrayin)，九里香香豆精(paniculatin)，水合橙皮内酯(meranzin hydrate)，九里香酸(paniculin)，九里香内酯酮醇(murpaniculol)，水合橙皮内酯甲酸酯(coumurrin)，异橙皮内酯(isomeranzin)，橙皮油内酯烯酸(auraptenol)，长叶九里香内酯二醇乙酸酯(murrangatin acetate)，九里香内酯烯醇醛(panial)，顺式欧芹烯酮酚甲醚(cis-osthenon)等。还含黄酮类化合物：3’，4’，5，5’，7-五甲氧基黄酮(3’，4’，5，5’，7-pentamethoxyflavone)，3，3’，4’，5，5’，6，7-七甲氧基黄酮(3，3’，4’，5，5’，6，7-heptamethoxy flavone)，3，3’，4’，5，5’，7，8-七甲氧基黄酮(3，3’，4’，5，5’，7，8-heptamethoxyflavone)，3’，4’，5，5’，7，8-六甲氧基黄酮(3’，4’，5，5’，7，8-hexamethoxy flavone)等。又含半胱氨酸(cysteine)，丙氨酸(alanine)，脯氨酸(proline)，酪氨酸(tyrosine)，亮氨酸(leucine)等游离氨基酸，以及催吐萝芙木醇(vomifoliol)，二十八醇(octacosanol)，三十一烷(hentriacotane)，葡萄糖(glucose)。另含挥发油，油中有：左旋荜澄茄烯(cadinene)，邻氨基苯甲酸甲酯(methyl anthranilate)，甜没药烯(bisabolene)，β-丁香烯(β-caryophyllene)，牻牛儿醇(geraniol)，3-蒈烯(3-carene)，丁香油酚(eugenol)，香茅醇(citronellol)，水杨酸甲酯(methyl salicylate)，硫-愈创(S-guaiazulene)等，九里香含有的活性成分对人体具均有很好的作用。