[发明专利]一种非冷冻果蔬保鲜的包装方法无效
| 申请号： | 200910213385.9 | 申请日： | 2009-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102047952A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 周建飞 | 申请（专利权）人： | 张家港市敬业包装有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;B65D81/28;B65D81/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215616 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 保鲜 包装 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于果蔬非冷冻保鲜的包装方法，其特征在于：将果蔬用生物消毒液或洁净水洗洁并冷却至15℃以下；在食品保鲜营养剂中浸泡5～10分钟后，取出沥干装入保鲜盒中；将由保鲜盒包装的果蔬装入隔温纸箱中。
所述食品保鲜营养剂由总重量为2‰～3‰的无毒高分子成膜材料和生物成膜剂；总重量为1‰～2‰的生物防腐剂和总重量为2‰～3‰的营养剂，其余为水。
2.按照权利1所述方法，无毒高分子成膜材料为PVC或PET，所述防腐剂为对羟基苯甲酸类、丙氨酸；生物成膜剂为黄源胶或糖酯，所述营养剂为甘糖、维生素B、维生素E。
3.根据权利1所述，保鲜盒采用PET片材中空成型；隔温纸箱由表面镀铝纸层的瓦楞纸板或塑料片板成型而成。
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