[发明专利]一种复合花粉颗粒及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种功能食品和保健食品，特别涉及一种复合花粉颗粒及其生产方法。

背景技术

花粉中含有200多种对人体有益的生物活性成份，这是众所周知的。花粉因花源，产地不同，各有差异，各种花粉除具有共性外，又有其独特的特性，单一的花粉对人体的生理作用有局限性，而且花粉多为凉性，人服后易导致胃肠不适或腹泻。人参也是一种对人体非常有益的生物活性物质，但如果长期大量服用也有许多副作用，称为“人参综合征”，主要表现为心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。但是，单独的花粉或单独的人参，都有很强的苦涩味，口服难以下咽。同时，单独的花粉或单独的人参对人体的作用非常有限。

发明内容

本发明的目的就在于克服上述缺陷，研制出一种复合花粉颗粒及其生产方法。

本发明的技术方案是：

一种复合花粉颗粒，其主要技术特征在于由花粉、人参粉、粘合剂、填充剂和流动剂组成，单位剂量范围为花粉50～85％、人参5～30％、粘合剂0.5～2％、填充剂5～25％。

本发明的另一技术方案是：

添加流动剂，流动剂是三硅酸镁、硬脂酸镁或二氧化硅，含量比例5～10％。

本发明的再一技术方案是：

一种复合花粉颗粒及其生产方法，其主要技术步骤在于：

(1)按配方将花粉、人参粉、填充剂、流动剂加入搅拌机中混合均匀；

(2)将粘合剂用60～80％的酒精或水溶解后加入混合机中，加入溶液量为

总量的10～20％；经充分搅拌均匀后制成软材；

(3)加入挤压式造粒机中挤压通过20～30目的筛网成细长条型后，放入干燥箱，温度控制在40～60℃之间；

(4)取出后放入整粒机过10～20目筛网成小颗粒；

(5)放入干燥箱干燥到水分低于4％，颗粒可以装入胶囊、铝箔或瓶子中。

本发明的优点和效果是从人体的营养需要出发，根据祖国传统医学丰富的食补食疗辩证理论，将多种食用植物花粉和药用植物花粉以及人参粉按比例分析配方精制而成，使本发明区别普通的单一花粉品种的传统产品，确保其具有更加良好的保健功效；因为花粉多为凉性，服后易导致胃肠不适或腹泻，而人参有助火益气作用，属于热性，两者搭配服用，相得益彰。人参的热性弥补了花粉的凉性，花粉的凉性降低了人参的热性，也就降低了单一服用花粉和人参的副作用。

本发明的设计充分考虑到各种花粉的搭配和人参的主要药理作用以及其中的营养成分如氨基酸、糖类、酶、核酸、黄酮类、常量与微量元素的复配，并兼顾来源与成品的成本。本发明中的主要花粉(玉米花粉、油菜花粉、荞麦花粉、葵花粉)分布较多，产量也较大，使花粉的产地和来源稳定，便于采集和收购，但其中含有的营养成分都有局限性；次要花粉产量少，价格昂贵，但含有主要花粉不具有的独特营养成分，更具有其独特的生理功效，因此弥补了主要花粉营养成分和功效的不足，增加也增强了花粉的功能。

药理作用：玉米花粉中含有天然抗生素及促进生长的物质，可控制大肠菌、沙门氏菌的繁殖，修复胃肠损伤的部分，从而对治疗胃和十二指肠溃疡、穿孔有神奇的效果，被称为‘肠内调节器’；油菜花粉可改善皮肤供血，对静脉曲张性溃疡有良效；葵花粉具有通经活络之效，常服能治愈肠胃疾病，对结肠炎甚有疗效。荞麦花粉含较高的葡萄糖氧化酶、生长素、芸香苷等，有利于降血脂，改善血循环，对冠心病、高血压有助益；茶花粉可以防止动脉硬化、失眠、肿瘤、提高智力、抗衰老；槐花粉是很好的健胃剂和镇静剂。柑橘类花粉具有强壮身体、健胃、驱虫之效，有发汗、祛痰、止咳平喘作用，对感冒发热、哮喘、支气管炎等疾病都有改善作用，适合于高血压心脏病人食用；桑椹花粉有补血、滋补肝肾之效，常用于头晕耳鸣、视物不清、失眠、须发早白、遗精等；埔盐花粉润肺化痰、镇火止咳、祛湿、消炎、解毒；石松用于四肢关节酸痛、跌打损伤等；三叶草花粉可预防习惯性流产；薰衣草花粉对神经衰弱有很好的调理作用，对胃纳不佳，消化不良也有帮助。