[发明专利]一种木莓酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种木莓酒。

背景技术

目前市场上有各种各样酒，但尚未见到有木莓酒。在长江以南各省山区，木莓比较盛产，木莓俗称茂果子，又叫复盆子。它是人们喜爱的一种特种水果，其味酸甜可口，营养丰富，据有关医书载有补肝肾、生津止渴作用。本发明以木莓为主要原料通过发酵酿成木莓酒，供人们品尝。

发明内容

本发明的目的是提供一种木莓酒。

本发明以下列技术方案予以实现：

木莓10-15kg、米曲40-50g(粉碎)、白糖5-7kg。

本发明的制备方法：将上述组份混匀，置于缸内压实、密封。3-4周后取出过滤去渣，以瓶分装即可，每瓶500ml。

本发明的使用方法：各人据量可饮服100-200ml。糖尿病患者忌用。

本酒香甜可口，生津止渴，实属一种山珍美酒。

具体实施方式

实施例1：

取木莓10kg、米曲40g(粉碎)、白糖5kg。

将上述组份混匀，于缸内压实、密封。3-4周后取出过滤去渣，以瓶分装即可，每瓶500ml。

实施例2：

取木莓15g、米曲50g(粉碎)、白糖7kg。

将上述组份混匀，于缸内压实、密封。3-4周后取出过滤去渣，以瓶分装即可，每瓶500ml。