[发明专利]一种餐饮含油废水净化处理方法及成套设备

说明书

技术领域

本发明属于水处理技术领域，具体涉及一种餐饮含油废水净化处理方法及成套设备。

背景技术

近年来，我国餐饮业蓬勃发展，整个行业在国民经济中的比重飞速增长到年营业收入 上千亿元，已成长为我国经济发展不可忽视的重要力量。然而随着城市及城市化的发展， 宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大，据 不完全统计，我国每年餐饮业排放的未经处理的废水达上亿吨，且有不断增长的趋势。另 据资料报道，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3％，但其BOD₅和COD的含量 却占总负荷的1/3，可见餐饮废水是高浓度污染源，是城市周围水体受污染的主要原因之一。 类佐料、洗涤剂和蛋白质等等污染物。该类废水具有COD_cr和BOD₅值高，含油量大，有 一定的色度和气味，水质水量变化较大等特点，这些有机物如不经处理而排放到江河湖海 后，会使水体浑浊，气温高时还会变质，使河流湖泊中的水变黑，并发出恶臭气味，严重 影响环境。废水的细菌会成为疾病的传播源，给人们的身心健康带来严重威胁。如果将未 经处理的餐饮含油废水用于农业灌溉，则会堵塞土壤空隙，妨碍农作物生长。随着城市环 境管理水平的提高及排放标准的严格，餐饮废水排放前要达到污水排人城市下水道水质标 准，否则面临超标罚款和搬离市中心的危险。因此，餐饮废水的治理达标排放具有重要的 现实意义。

目前根据对我国发达地区广州、上海等餐饮含油废水检测结果表：BODs为200～400 mg/L，CODcr为400～800mg/L，SS为250～500mg/L，油脂为150-420mg/L，氨 氮平均值为6～50mg/L。餐饮含油废水的治理任务主要是去除油脂、有机物、氨氮和悬浮 物。

现有技术中，针对餐饮含油废水有多种处理方法，主要有物理法(沉降、机械、离心、 粗粒化、过滤、膜分离等)，物理化学法(浮选、吸附、离子交换、电解等)，化学法(凝 聚、酸化、盐析等)和生物法(活性污泥、生物膜法等)等。现有的几种主要的餐饮含油 废水的处理方法具体如下：

1)重力隔油分离法：

重力隔油分离法是利用油水两相的密度差及油和水的不互溶性进行分离。该类方法设 备结构简单，易操作，除油效果稳定。基于重力分离原理的油水分离装置种类繁多，主要 产品有API型油水分离池(平流式隔油池)、PPI型油水分离池、CPI型油水分离池等。

该法主要适用于浮油和乳化分散油，但无法去除乳化油，对有机物和氨氮的去除效果 较差，难以达到排放标准，需后续进一步处理。

2)粗粒化法：

粗粒化法(聚结法)是利用油水两相对聚结材料亲和力的不同来进行分离，主要用于 分散油的处理。此法的技术关键是粗粒化材料的选择，材质表面的亲油疏水性是主要的， 粗粒化法餐饮含油废水能有效降低餐饮含油废水的含油量，但对悬浮物浓度高的餐饮含油 废水，聚结材料易堵塞。

3)混凝法

凝聚法是指向废水中投加絮凝剂，利用絮凝物质的架桥作用，使微粒油珠结合成为聚 合体。餐饮含油废水中的油，按其表面性质说是完全疏水的，且密度比水小，按道理应该 能够互相吸聚，兼并成较大的油珠，借其密度差自行上浮到水面。通过中和、吸附-架桥 以及沉析物网捕等作用，以达到理想的混凝效果。

用混凝法处理餐饮含油废水具有流程短、设备简单、占地面积的特点，但餐饮含油废 水质变化变化范围大，虽经混凝处理后，COD去除率较高，氨氮去除效果较差。

4)膜过滤法

膜分离法处理餐饮含油废水是近几十年发展起来的，主要有微滤(MF)、纳滤(NF)、 超滤(UF)及反渗透(RO)法。膜分离法适合于除去废水中的稳定的乳化油和分散油，在 预处理时需要除去水中的颗粒较大的乳化油和分散油，它具有不需加入其它试剂、不产生 含油污泥、浓缩液可烧、处理、设备费用低等优点。它存在的问题是处理量较小，需对废 水进行严格的预处理，且膜的清洗也较麻烦。

5)电化学法