[发明专利]高含量生物保护酶龙眼的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种龙眼的生产方法，具体说是一种具有高含量生物保护酶龙眼的生产方法。

背景技术

超氧化物岐化酶(SOD)是生物重要保护酶之一，具有增强机体免疫力，防衰老的功能。专利号为93103774.3，发明名称为“一种产生超氧化物岐化酶的芽孢杆菌及其生产方法”的中国发明专利中公开了一种芽孢杆菌，菌株保藏号为CGMCC 0175，该菌株具有较强的产生超氧化物岐化酶的能力。

随着科技进步和社会经济的快速发展，人民生活水平不断提高，健康意识和保健意识日益增强，“防病重于治病”的健康理念逐步深入人心，SOD功能农产品作为食、疗兼备的理想保健食品，已深受消费者青睐，在国内外市场上需求量不断增大。研制天然SOD龙眼必然受到国内外消费者欢迎，销售前景好。高州镇江镇低丘陵红壤山地，空气清新、水源洁净、无污染、土壤肥沃、富含有机质及多种矿质养料，特别适宜进行龙眼无公害栽培，生产出的SOD龙眼投放市场显现独特的优势和更具市场竞争力。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有保健功能、无公害栽培的高含量生物保护酶龙眼。

本发明提供的高含量生物保护酶龙眼，它含有至少45IU/g的超氧化物歧化酶。

比较理想的是它含有50～60IU/g的超氧化物歧化酶。

生产该龙眼的高含量生物保护酶龙眼的专用制剂的活性成分是2.5～3.5×10¹⁰cfu/g的芽孢杆菌CGMCC 0175。

该专用制剂还含有所述菌体5～7倍重量份数比的轻质碳酸钙或草炭或腐植酸。

所述轻质碳酸钙或草炭或腐植酸的细度为0.08～0.1mm。

生产该龙眼的方法，它是向龙眼的花和果实喷雾专用制剂，该专用制剂的活性成分是2.5～3.5×10¹⁰cfu/g的芽孢杆菌CGMCC 0175。

每次每亩用专用制剂80克，加水稀释成菌剂悬浮液，均匀喷布到龙眼的花和果实上，共喷雾3次，第一次为龙眼初花期，第二次为幼果发育期，第三次为龙眼果实膨大期。

本发明所述龙眼采后树体恢复，抽梢快，梢期病害减少，抽梢壮、叶片厚度增加、叶色浓郁、抗枯萎病和炭疽病能力强，花蕾期花质壮，开花期果率高，并能提前成熟。提高龙眼外观质量，增加产量和0.3～2.1度的含糖量。

该龙眼专用制剂通过芽孢杆菌在龙眼树体内繁殖、转移，提高龙眼体内的SOD活性和含量。龙眼专用制剂菌株产生的SOD酶有较强的耐温抗热性的抗逆能力，在70℃条件下处理1小时，酶活为原酶活的47％；100℃条件下处理30分钟，酶活为原酶活的37％；对臭氧、高温高酸的耐性很强。用本发明的方法生产的SOD龙眼不仅保持了原有龙眼的优良性状，而且SOD含量明显提高，具有增强人体免疫力和延缓衰老的功效，在深加工过程中仍可保持较高的SOD酶活。

龙眼专用制剂可以与其它栽培管理措施结合实施，不增加工时，同时可以与其他杀虫剂、杀菌剂(杀细菌剂除外)、植物生长调节剂、叶面肥、化学肥料等农化物质混合使用，不影响使用效果。

具体实施方式

实施例1、龙眼专用制剂的生产

一、菌株的发酵生产

1、生产中的技术指标

灭菌条件：温度121～125℃，压力0.11～0.14Mpa，时间30min

培养条件：温度28～34℃，压力0.05Mpa，通气值1∶1，PH值7～7.5

放罐指标：含菌量≥50亿/ml，芽孢形成≥70％，杂菌率≤0.3％

2、菌种生产

从芽孢杆菌CGMCC 0175原菌种斜面上挑取少许在备用斜面试管内划线，置于28～30℃温箱中培养24h，取出检查，确认无杂菌污染，菌体生长整齐时，再继续培养24～48h，然后涂片、染色，并在油镜下观察，无杂菌污染，孢子整齐时，作为发酵生产的菌种。

3、发酵生产

发酵生产分种子罐培养和发酵罐培养两部分进行，发酵液达到规定指标时及时放罐。

二、制备生物制剂

1、添加吸附剂

向得到的发酵液中投入6倍菌体重量细度为0.09mm的轻质碳酸钙或草炭或腐植酸，然后机械搅拌3～6小时，使芽孢杆菌充分被载体吸附。

2、压滤

采用明流式或暗流式板扛压滤机滤去多余水份。

3、干燥

低温干燥(不超过70℃)，使含水率≤5％。

4、粉碎

用超细度粉碎机粉碎，细度要求为100％通过0.09mm孔径筛，控制细度的目的是为防止使用时堵塞喷头。