[发明专利]易排油烧烤架

说明书

技术领域

本发明专利涉及一种易排油功能的烧烤架。

背景技术

现行的烧烤架包括设在烧烤架上的栅格及烧烤孔。在烧烤食物时，一般只是让食物摆放在其表面上，烧烤食物所析出的油及调味汁会四处分散流布于烧烤腔体的各个部位，而且油大面积的分散、分布，大大地挡住了食物烧烤时的有效烘烧面积，降低了食物对热量的吸收，从而延长了烧烤的时间，浪费烧烤资源，并且食物烧烤的效果也不理想；另一方面油的大面积的分散、分布，使得烧烤环境较之高温、恶劣，影响人体的健康及烧烤的乐趣。

发明内容

本发明是克服现有技术的不足而提供一种易排油功能的烧烤架，其烧烤时所析出的油能快速流走、收集，大大减少了食物表面油汁对热量的遮挡，从而使烘烤更快速、更均匀，烧烤效果更佳；同时大大提高了燃气的燃烧利用率，改善了周围的烧烤环境，减轻了对环境的污染，而且这种结构的烧烤架清洁起来更方便、快捷。

为了达到上述目的，本发明是这样实现的，其是一种易排油烧烤架，在烧烤架上设有栅格及烧烤孔；其特征在于：在栅格的旁边设有一导油槽，该导油槽通过缺口与烧烤孔相通。

所述的导油槽的底部为便于导油的倾斜面。

本发明专利是将原始烧烤架上的栅格设计成带有导油槽及流油缺口的特殊结构的栅格，从而使烧烤时析出的油汁直接沿着导油槽流向，从栅格的流油缺口流出并收集于固定的容器里。

本发明与现有技术相比的优点为，其烧烤时所析出的油能快速流走、收集，大大减少了食物表面油汁对热量的遮挡，从而使烘烤更快速、更均匀，烧烤效果更佳；同时大大提高了燃气的燃烧利用率，改善了周围的烧烤环境，减轻了对环境的污染，而且这种结构的烧烤架清洁起来更方便、快捷。

附图说明

图1是本专利烤架立体示意图；

图2是本专利烤架局部结构示意图；

图3是图2的A-A剖面图；

图4是图3的局部B的放大图；

图5是食物烘烤过程中油汁的流出示意图。

具体实施方式

下面将结合附图和实施例对本发明做进一步的详述：

如图1至5所示，其是一种易排油烧烤架，在烧烤架1上设有栅格2及烧烤孔3；本发明的特点是：在栅格2的旁边设有一导油槽4，该导油槽通过缺口41与烧烤孔3相通。烧烤架的外形形状可以是方形、圆形或其它形状。

在本实施例中，导油槽21的底部为便于导油的倾斜面。

烧烤时，析出的油汁就会向倾斜的导油槽4收集流向，然后向烧烤架1两边流走。如图5所示，在导油槽在烧烤架1两端均有缺口41，油汁就从此缺口流出，只要在流油缺口下方设计一盛装容器，即可将油汁收集取走，达到油汁易收集易清洁的效果。此外，由于油汁绝大部分已经通过倾斜的导油槽4收集流走，所以停留在烧烤架表面上的油汁将大大减少，使得烧烤架清洁起来更方便、快捷。