[发明专利]新的淀粉组合物

说明书

本发明涉及食品添加剂领域。

淀粉不仅有作为食物的营养价值，而且具有如胶凝特性和保留特性，所以常应用于厨房， 是家庭和厨师炒菜烧汤必不可少的原料。但是，在实际操作中，一道菜下来需要十多种原料， 在这分秒必争的瞬间，有时往往使人措手不及，炒出来的菜的质量无法得到保障。新的淀粉 组合物的特征是将其味精、糖、盐、淀粉、香辛料按比例科学复配，大大节省了操作时间， 有利于提高饭菜质量。其配方含有以下重量成分：

根据权利要求1所述的复合物，其中所述淀粉至少是选自于以下的一种淀粉，土豆淀粉、 红薯淀粉、绿豆淀粉、菱角淀粉、荸荠淀粉、玉米淀粉、变性淀粉。

根据权利要求1所述的复合物，其中所述的肉类提取物至少是选自于下列组的一种提取 物：猪肉提取物、羊肉提取物、牛肉提取物、鸡肉提取物、鲜虾提取物、螃蟹提取物、鲍鱼 提取物.

具体实施方式

将配方中所有的原料投入混合料缸，充分混合，使用粉状包装机包装，检验合格入库即 得。