[发明专利]烤箱

说明书

发明领域

本发明涉及烤箱，尤其涉及一种带有可变功率加热元件和针对这些加热元件操作的多功能用户控制的烤箱。

发明背景

一种用于各种烹饪和食物加热功能的烤箱。例如，烤箱将用于烘烤不同种类的面包(包括冷冻面包、百吉饼和匹萨)、烤蛋糕和烤肉(烤架)。

成功处理上述任务需要大功率加热元件和针对这些复杂和多功能的加热元件的温度控制。依次，加热元件的简单和多功能控制通过用户界面变得容易，该用户界面允许用户以方便和安全的方式利用烤箱的不同功能。

烤箱的详细结构已包含在申请人的澳大利亚共同未决临时申请编号为2008901884中，在此全文引用作为参考。

发明概述

本发明的一个目标是提供一种具有四个或更多个可被控制以执行不同功能的加热元件的烤箱。

本发明的另一目标是提供一种具有能够在两种或更多种功率设置下运转的加热元件的烤箱。

本发明的进一步目标是提供一种具有方便使用和直观的用户界面的烤箱，该用户界面在烤箱的烧烤功能和其它功能之间具有明显区分。

相应地，该烤箱提供有四个或更多个加热元件。采用可以改变元件输出功率的方式来控制至少部分这些元件。

附图简述

为了更好地理解本发明，下面结合附图进行参考，其中：

图1是依照本发明教导的烤箱的透视图；

图2是烤面包配置中烤箱的截面图；

图3是烘培配置中烤箱的截面图；

图4是烤肉配置中烤箱的截面图；

图5是显示有用户界面和烤箱门细节的烤箱前正面细节；

图6是显示烤面包功能界面的前正面细节；

图7是显示烘培功能的界面部分的正面细节；

图8a是依照本发明教导的烤箱的示意性电路图；

图8b是依照本发明教导的烤箱的另一示意性电路图；

图9是烤箱的五个加热元件的排列的透视细节；

图10是上部中间元件的防护物的下侧平面示意图；

图11是图9中描述的排列的侧视图；

图12(a)是石英加热元件内部线圈；

图12(b)是图8中描述的印刷电路板板的细节示意图；

图13(a)、(b)和(c)是依照本发明向烤箱中的元件释放的AC功率周期的示意图；

图14(a)和(b)是例示可选择AC波形的示意图；

图15是例示与烘培模式相关的持续时间之时的烤箱温度图；

图16是例示与烤面包模式相关的持续时间之时的烤箱温度图；和

图17是例示与几个百吉饼模式周期相关的持续时间之时的烤箱温度图。

具体实施方式

如图1所示，烤箱100包括确定内部加热隔室102的隔热外壳101。在本实施例中，通过带有透明前面板104的门103进入隔室102。门103沿其下边缘水平地链接至隔室102的下边沿。当门全部打开时，门的手柄105适于在搁置烤箱腿106的同一水平面上支持门。在外壳的前表面上且邻近门103的竖直面板107提供包括图形显示108和多个用户控制的用户界面，其将在下文中讨论。内部隔室进一步包括三对相对的用于支持一个或多个可移除烧烤架110的固定设备109。烤箱的结构细节包含在申请人的澳大利亚临时未决申请编号为2008901884(PCT/AU2009/000465)的申请中，在此全文引用作为参考。

在图1描述的实施例中，内部隔室102由五个石英加热元件120加热。如将解释的一样，石英加热元件中的三个位于临近隔室102的天花板或上部，并且所述元件中的两个位于沿隔室102的地面或底部。在该说明中我们优选石英加热元件，但是应当指出本发明可使用包括不锈钢calrod(calrod，一种用于制造电炊具的新绝缘线)、钨、卤化物等多种类型的加热元件。