[发明专利]一种萃取花生根中白藜芦醇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种萃取白藜芦醇的方法，具体地说，是利用微波萃 取技术提取花生根中白藜芦醇的方法，属于中药领域。

背景技术

白藜芦醇(又名芪三酚)，化学名为3，5，4’，-三羟基二苯乙烯(3，5， 4’-trihydrolystilbene)，是含有芪类结构的非黄酮多酚类化合物，在降 低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老、抑制癌细胞等方面有 较显著的作用，被喻为继紫杉醇之后又一新的绿色抗癌药物；目前， 白藜芦醇多从中草药虎帐中提取，由于天然白藜芦醇诱人的市场前 景，世界各国都在争夺虎帐资源，可以预见不久的将来，资源将面临 萎缩，造成与药争源的严重局面，资源问题将是制约白藜芦醇产业发 展的巨大障碍。而近期的研究发现，花生根中含有丰富的白藜芦醇。 且花生根资源丰富、利用率极低，因此利用花生根来提取天然活性成 分，具有深远的意义。

在白藜芦醇提取技术上，主要有有机溶剂提取技术、超临界CO₂提取技术、酶法提取技术等。但有机溶剂提取白藜芦醇有以下缺点： 提取时间长，对热不稳定成分易被破坏，杂质含量高不易纯化，萃取 溶剂消耗量大以及污染环境等。为解决上述问题，人们开始研究开发 新型提取方法。超临界提取技术具有提取时间短、得到的产品纯度高， 且对环境无污染等优点，但这种技术在生产应用上存在设备一次性投 资大，维护费用高等缺点。微波辅助萃取是在传统萃取的工艺上强化 传热、传质的物理过程，对环境不会构成威胁。通过微波强化，其萃 取速度、效率及质量均比常规工艺提高很多，且设备简单，易实现工 业化生产。

发明内容

本发明的目的在于公开一种花生根白藜芦醇提取的新方法，利用 微波技术萃取花生根中的白藜芦醇，通过微波极化旋转作用达到对溶 剂和基质加热，反应灵敏，升温速度均匀，热效率高，有利于白藜芦 醇提取，提高了白藜芦醇的得率，且提取时间短，提取剂用量少。

为达到上述目的，本发明利用微波的极化旋转作用达到对溶剂和 基质加热，从而对花生根中的白藜芦醇进行提取。

具体地说，本发明所述的提取方法包括如下步骤：

(1)花生根洗净，烘干，粉碎，过50～200目筛；

(2)将步骤(1)所得的花生根加入浓度为30％～95％的乙醇， 料液比为1∶6～1∶16，微波功率200W～1000W，萃取温度为30～90℃， 时间1～8min，萃取白藜芦醇；

(3)将步骤(2)的液料混合物常规真空抽滤，得提取液，提取 液经真空旋转蒸发浓缩，回收乙醇，将浓缩液冷冻干燥，即得。

优选的，加入70％乙醇；优选的，料液比为1∶10；优选的，微 波功率为400W；优选的，萃取温度为70℃；优选的，萃取时间为 4min；更优选的，萃取时间为4.5min。

进一步优选的，乙醇浓度为60％，微波输出功率为400W，微波 处理时间为4.5min，萃取温度为80℃，料液比为1∶14。

本发明通过微波极化旋转作用达到对溶剂和基质加热，反应灵 敏，升温速度均匀，热效率高，有利于白藜芦醇提取，提高了白藜芦 醇的得率，且提取时间短，提取剂用量少。本方法的优点是快速、高 效、安全，适合大规模化工业生产。

附图说明

图1为微波输出功率对提取率的影响

图2为微波处理时间对提取率的影响

图3为萃取温度对提取率的影响

图4为乙醇浓度对提取率的影响

图5为料液比对提取率的影响

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，以助于理解而非限 制本发明的内容。

实施例1

取花生根洗净，烘干，粉碎，过50目筛；将所得的花生根加入 浓度为30％的乙醇，料液比为1∶6，微波功率200W，萃取温度为30℃， 萃取1min，然后将液料混合物常规方法真空抽滤，得提取液，提取 液经常规方法真空旋转蒸发浓缩，回收乙醇，将浓缩液冷冻干燥，即 得。

实施例2