[发明专利]一种西兰花多酚胶囊

说明书

技术领域：

本发明是涉及一种西兰花多酚胶囊。

背景技术：

免疫力低下是人体的一种复杂的生理现象，是多因素综合作用的 结果。大量的研究使人们对于免疫力的认识已从单纯的物质耗竭或代 谢产物堆积，逐渐深入到细胞、亚细胞乃至分子水平。

随着现代生活节奏的加快，社会竞争的加剧，免疫力低下越来越 成为困扰很多人的健康问题，因免疫力低下引起疾病的人群也逐渐增 多，并且将会一直处于上升趋势。同时，随着生活水平的提高，健康 意识也逐渐增强，具有增强免疫力的保健品具有很大的市场空间。

发明内容：

本发明的目的是提供一种西兰花多酚胶囊，它能为容易感到疲 劳，但是查不出器质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠 胃差，主要是指稍微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮 助经常服用抗生素的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患 者和中老年人等免疫力低下的人群提高免疫力，具有增强免疫作用的 保健食品功能。为了解决背景技术所存在的问题，本发明是采用以下 技术方案：它是由西兰花浓缩粉、人参茎叶提取物、微晶纤维素为主 要原料；通过科学的组方，合适的工艺加工制成，西兰花浓缩粉有生 料13020g制得，得率2.5％，西兰花浓缩粉325.5g，人参茎叶提取物 14g，微晶纤维素10.5g，共350g克，制成1000粒，350mg/粒，每 100g中含以萝卜硫苷计2.4g、人参总皂苷2.8g。

所述的西兰花浓缩粉是采用食用酒精和水从蔬菜西兰花中浸提 出来，经过浓缩，去除酒精，没有其它污染。采用的剂量，在平常西 兰花蔬菜食用范围；人参茎叶提取物使用的剂量在同类产品的剂量范 围内；微晶纤维素使用量在食品添加剂中高纤维食品使用范围内；西 兰花浓缩粉含有萝卜硫苷，人参茎叶提取物含有人参皂苷成分。两种 物质对提高人的免疫力都有作用，人参皂苷能增强体力，治疗癌症患 者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症，有抗冷热应激作用，同时 具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。

本发明具有以下有益效果：能为容易感到疲劳，但是查不出器 质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠胃差，主要是指稍 微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮助经常服用抗生素 的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患者和中老年人等免 疫力低下的人群提高免疫力。

具体实施方式：

本具体实施方式采用以下技术方案：它是由西兰花浓缩粉、人参 茎叶提取物、微晶纤维素为主要原料；通过科学的组方，合适的工艺 加工制成，西兰花浓缩粉有生料13020g制得，得率2.5％，西兰花浓 缩粉325.5g，人参茎叶提取物14g，微晶纤维素10.5g，共350g克， 制成1000粒，350mg/粒，每100g中含以萝卜硫苷计2.4g、人参总皂 苷2.8g；西兰花浓缩粉是采用食用酒精和水从蔬菜西兰花中浸提出 来，经过浓缩，去除酒精，没有其它污染。采用的剂量，在平常西兰 花蔬菜食用范围；人参茎叶提取物使用的剂量在同类产品的剂量范围 内；微晶纤维素使用量在食品添加剂中高纤维食品使用范围内；西兰 花浓缩粉含有萝卜硫苷，人参茎叶提取物含有人参皂苷成分。两种物 质对提高人的免疫力都有作用，人参皂苷能增强体力，治疗癌症患者 因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症，有抗冷热应激作用，同时具 有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用；能为容易感到疲劳， 但是查不出器质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠胃差， 主要是指稍微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮助经常 服用抗生素的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患者和中 老年人等免疫力低下的人群提高免疫力，具有增强免疫作用的保健食 品功能。

西兰花浓缩粉：西兰花又名绿菜花、青花莱、嫩茎花椰菜等，属 十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。是我们日常食用的蔬菜。已有实 验证明西兰花含有丰富的抗癌物质能够减低对老鼠胸部肿瘤的形成， 阻止致癌物质的活动^[1]。科学家发现西兰花等十字花科蔬菜中的防癌 物质是硫代葡萄糖苷的酶解产物或衍生物，其中最主要的是异硫代氰 酸盐类。