[发明专利]一种适合中老年人的方便食品及其加工方法

权利要求书

1.一种适合中老年人的方便食品，其特征在是按重量配比由下述原料制成：

糯米1-3份，糙米1-3份，玉米1-3份，黄豆1-3份，

高粱米1-3份，黑芝麻1-3份、黑豆1-3份、大麦仁1-3份，

山药1-2份、薏仁米1-2份、核桃仁1-2份、白芝麻1-2份、茶树花1-2；

所述方便食品的加工方法，其特征是按以下步骤进行操作：

a、将所有原料分别熟制，其中：

糯米、糙米、玉米、高粱米、大麦仁、山药和薏仁米分别洗净蒸熟，于80℃下干燥至 按重量比含水量小于8％；

黄豆、黑芝麻、黑豆、白芝麻洗净，用小火炒熟至香；

核桃仁、茶树花洗净，60℃下烘干后，经微波杀菌烘烤至熟；

b、将经熟制的所有原料分别粉碎成80至100目的细度，得各原料粉料；再将所述各 原料粉料按比例混合，即为方便食品；

或将经熟制的所有原料按比例混合，得混合原料；再将混合原料粉碎成80至100目 的细度，即为方便食品。