[发明专利]日常保健食品本草添加剂及其应用

说明书

技术领域：

本发明涉及一种食品的添加剂，尤其是日常保健食品本草添加剂及其应用。

背景技术：

我国的中医理论博大精深，源远流长，其中有很多具有养生作用的药材，但是 人们一般都是在生病以后才去治疗，不注意日常生活中的保健养生，现在虽然也有 很多保健品销售，但是一般组份比较单一，价格比较昂贵，普通人难以接受，也不 能起到好的综合保健效果，中国发明专利：ZL93106907.6公开了一种绿色保健食 品添加剂及其用途，是由植物纤维类、钙类、碘类食盐及其它调味品组成，再将添 加剂加入到面包、饼干、饮料中或制成营养冲剂，以达到防病保健、减肥、健美的 目的，但是此添加剂由于不是加入到人们的主食中，有时人们可能会忘记吃，或者 吃饱饭了，已经吃不下副食品了，会造成间断，就不能起到有效的保健作用。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题是提供一种日常保健食品本草添加剂，添加到人们 的日常主食中，就可以起到保健养生的作用，无毒副作用，也不容易忘记食用，并 且成本低廉，适合各种人群食用。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：包含如下组份：玉米、大 豆、苜蓿、甘草、桂树皮、合欢、兰草，其重量配比为：

玉米：5～30份；大豆：2～8份；苜蓿：4～18份；甘草：1～5份；桂树皮：1～ 3份；合欢：1～5份；兰草：2～10份；

将上述各组份的干料加工成粉末状即可，可以先粉碎后混合，也可先混合后粉 碎。

作为改进的方案，在上述组份中还可含有下列的一种或几种：人参3～7份； 菟丝子籽：1～3份。

上述日常保健食品本草添加剂，可用于蒸馒头：在发酵好待蒸面中按照每10kg 干面粉加入30～80g比例的添加剂，再将面团和匀，其它蒸制程序不变。

上述日常保健食品本草添加剂还可用于蒸馒制米饭：在洗净待蒸的米中按照每 10kg米中加入10～25g比例的添加剂，混合均匀，其它蒸制程序不变。

上述日常保健食品本草添加剂也可用于熬粥：在待煮的粥中按照每10kg水加 入30～80g比例的添加剂，其它煮制程序不变。

与现有技术相比，本发明省提供了一种在馒头、米饭和粥等主食中添加一种日 常保健食品本草添加剂，通过人们日常生活中的主食来保健养生，并且无毒副作用， 不容易忘记食用，长期食用可以调理人体五脏功能，聪耳明目、强筋健骨、提高人 体免疫力，可以保持人体肌肤润泽、精力旺盛、益寿延年，并且成本低廉，适合各 种人群食用。

具体实施方式：

实施例1：

取干料玉米10份、大豆4份、苜蓿6份、甘草3份、桂树皮2份、合欢3份、 兰草4份，混合后加工成粉末状备用；蒸制馒头：将10kg面粉发酵好，加入40g 粉末状本草添加剂，混合均匀，其它蒸制程序不变。

实施例2：

按重量取于料玉米15份、大豆3份、苜蓿10份、甘草5份、桂树皮3份、合 欢4份、兰草6份、人参4份，混合后加工成粉末状备用；蒸制馒头：将面粉和成 面团发酵好，按每10kg面粉加入80g粉末状本草添加剂比例，混合均匀，其它蒸 制程序不变。

实施例3：

取干料玉米25份、大豆7份、苜蓿15份、甘草2份、桂树皮1份、合欢2 份、兰草8份、人参6份，菟丝子籽2份，将上述原料分别加工成粉末状，再按比 例混合后备用；蒸制馒头：将10kg面粉发酵好，加入60g粉末状本草添加剂，混 合均匀，其它蒸制程序不变。

实施例4：

取干料玉米30份、大豆2份、苜蓿2份、甘草2份、桂树皮2份、合欢2份、 兰草2份、人参1份，菟丝子籽2份，将上述原料分别加工成粉末状，再按比例混 合后备用；蒸制馒头：将面粉和成面团发酵好，按每10kg面粉加入30g粉末状本 草添加剂，混合均匀，其它蒸制程序不变。

实施例5：

取干料玉米5份、大豆8份、苜蓿8份、甘草1份、桂树皮1份、合欢1份、 兰草2份，混合后加工成粉末状备用；蒸制米饭：将米淘好，按每10kg米加入25g 粉末状本草添加剂，混合均匀，其它蒸制程序不变。

实施例6：