[发明专利]一种不含奶油的冰淇淋的制作方法无效
| 申请号： | 200910101145.X | 申请日： | 2009-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN101690537A | 公开（公告）日： | 2010-04-07 |
| 发明（设计）人： | 雷朝龙 | 申请（专利权）人： | 杭州六易科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/04 | 分类号： | A23G9/04;A23G9/32;A23G9/42;A23G9/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 周旭红 |
| 地址： | 310053 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 奶油 冰淇淋 制作方法 | ||
1.一种不含奶油的冰淇淋的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：
a)按重量份，称取绿茶10～20份，海带10～20份，红枣10～20份，磨碎，混合均匀， 得混合物A；
b)按重量份，取100～200份的啤酒，加入30～50份的奶粉，20～50份的淀粉，0.5～1 份的脂肪酸单甘油酯，加热搅拌溶解，煮沸后，加入混合物A，搅拌均匀；
c)将上述步骤的混合物边冷却边加入10～30重量份的蜂蜜，搅拌均匀，冷冻降温即 得产品。
2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：
a)按重量份，称取绿茶10份，海带10份，红枣10份，磨碎，混合均匀，得混合 物A；
b)按重量份，量取100份的啤酒，加入30份的奶粉，20份的淀粉，0.5份的脂肪 酸单甘油酯，加热搅拌溶解，煮沸后，加入混合物A，搅拌均匀；
c)将上述步骤的混合物边冷却边加入10重量份的蜂蜜，搅拌均匀，冷冻降温即得 产品。
3.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：
a)按重量份，称取绿茶15份，海带15份，红枣15份，磨碎，混合均匀，得混合 物A；
b)按重量份，量取150份的啤酒，加入40份的奶粉，35份的淀粉，0.8份的脂肪 酸单甘油酯，加热搅拌溶解，煮沸后，加入混合物A，搅拌均匀；
c)将上述步骤的混合物边冷却边加入20重量份的蜂蜜，搅拌均匀，冷冻降温即得 产品。
4.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：
a)按重量份，称取绿茶20份，海带20份，红枣20份，磨碎，混合均匀，得混合 物A；
b)按重量份，量取200份的啤酒，加入50份的奶粉，50份的淀粉，1份的脂肪酸 单甘油酯，加热搅拌溶解，煮沸后，加入混合物A，搅拌均匀；
c)将上述步骤的混合物边冷却边加入30重量份的蜂蜜，搅拌均匀，冷冻降温即得 产品。
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