[发明专利]一种饮水型硒代甲硫氨酸制剂及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种动物用有机硒制剂及其制备方法和应用，主要是一种饮水型硒代甲硫 氨酸制剂及其制备方法和应用。

背景技术

硒是动物体内重要的必需微量元素。在动物体内，硒主要通过各种硒蛋白(含硒酶) 发挥生物学功能，如谷胱甘肽过氧化物酶系、硫氧还蛋白还原酶、碘化甲腺原氨酸脱碘酶、 硒蛋白P和硒蛋白W等。硒具有抗氧化、抗应激、增强机体免疫功能；参与mRNA翻译、 调控基因表达；提高动物繁殖性能；通过与重金属(如As、Pb、Hg)结合成金属-硒-蛋白 质复合物而将其排出体外，减轻有害金属的毒性等功能。以往畜禽生产中普遍添加的无机 硒源一亚硒酸钠由于其毒性较强、生物利用率低、环境污染严重等诸多缺陷，已逐步受到 很多国家的高度重视，并制订了限制使用无机硒作为硒的营养补充剂的相关规定。相比于 无机硒，有机硒具有更高的生物利用度和生物安全性，因此有机硒制剂的开发与应用正日 益成为国内外动物营养学的重要研究热点之一。

目前，常用的有机硒主要包括酵母硒和硒代甲硫氨酸(硒代蛋氨酸)。酵母硒主要是 通过在酵母培养物中加入一定量的亚硒酸钠，通过酵母的生长代谢将一部分无机硒转化为 有机硒，研究表明目前市场使用的酵母硒中，约有50％含量为无机硒(亚硒酸钠)，剩余 的50％为各种形式的有机硒，包括硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸和其他结合态的有机硒。但 实际发挥作用的有机硒主要为硒代甲硫氨酸。相比于亚硒酸钠，酵母硒在生物安全性和环 境保护上都有一定的改善，但由于发酵过程的多变性，其有机硒含量十分不稳定，并且有 效成分硒代甲硫氨酸含量太低。因此，最佳的补硒方式还是直接添加硒代甲硫氨酸。

水在畜禽生产中具有举足轻重的地位，动物在采食或自由活动过程中均要摄入一定量 的水以满足需要，动物体重的80％以上均由水组成。因此，相比食物中的营养素而言，水 中的营养素被动物摄入的几率大大增加，而且受饲料中各种复杂成分破坏、干扰程度也会 大大降低，如畜禽饲粮中的植酸会阻碍微量元素的吸收，饮水中则不含这种抗营养因子。 此外，在气温过高或动物发病时往往伴随采食量明显下降，但不影响饮水，这时只有通过 饮水补充才能达到动物的需要剂量。因此，将有机硒制剂在饮水中添加使用具有更大的优 势。然而，硒代甲硫氨酸因其自身固有的理化特性，溶水性差，仅微溶于水，无法最大程 度的发挥饮水使用的优势。

发明内容

本发明的目的是为了克服上述不足，而提供一种饮水型硒代甲硫氨酸制剂及其制备方 法和应用，通过增溶技术将微溶于水的硒代甲硫氨酸制备成易溶于水的有机硒制剂，使其 能在动物的饮水中添加使用，极大地增强了其使用效果。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种饮水型硒代甲硫氨酸制剂，由以下材料 组成(按重量百分比计算)：

硒代甲硫氨酸      100-8000mg/kg(以硒计)；

增溶剂            1-98％；

葡萄糖            1-50％；

去离子水  其余。

本发明所述的饮水型硒代甲硫氨酸制剂的制备方法，步骤为：将硒代甲硫氨酸、增溶 剂、葡萄糖溶解于去离子水，将微溶于水的硒代甲硫氨酸转变为易溶于水的硒代甲硫氨酸 制剂；然后经喷雾干燥制备而成，其进风温度为50～90℃，出风温度为30～60℃，进料流 量1～5L/min。干燥后的硒代甲硫氨酸制剂中硒代甲硫氨酸的溶解性大大提高，同时采用该 方法制备的制剂中硒代甲硫氨酸分散均匀度高，离散系数小。

作为优选，所述的增溶剂为酒石酸、柠檬酸、抗坏血酸、牛磺酸、草酸、苹果酸、绿 源酸、稀盐酸、聚乙二醇或环糊精。

饮水型硒代甲硫氨酸制剂在畜禽及特种经济动物养殖中的应用。

作为优选，在畜禽及特种经济动物养殖饮水中使用时，水中硒代甲硫氨酸的有效浓度 为0.01～0.6mg/kg。

本发明有益的效果：本方法制备的饮水型硒代甲硫氨酸制剂可广泛用于畜禽饮用水或 动物饲料中，可提高群体整齐度、饲料转化率，提高种畜(禽)精子活力、受精率、种蛋 孵化率和健雏率等，还能防治动物胰脏萎缩，改善畜禽胰腺消化酶的分泌。

附图说明

附图1本发明的饮水型硒代甲硫氨酸制剂加工工艺流程图；

具体实施方式