[发明专利]美洲大蠊蜜炼风味膏及制作方法无效
| 申请号: | 200910094490.5 | 申请日: | 2009-05-22 |
| 公开(公告)号: | CN101558874A | 公开(公告)日: | 2009-10-21 |
| 发明(设计)人: | 杨卫祖 | 申请(专利权)人: | 杨卫祖 |
| 主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/08 |
| 代理公司: | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人: | 陈 左;寸浩鸿 |
| 地址: | 679100云南省腾*** | 国省代码: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 美洲 大蠊蜜炼 风味 制作方法 | ||
1、一种美洲大蠊蜜炼风味膏,其特征在于按重量比由55~60%美洲大蠊,35~40%蜂蜜和0~10%辅料组成,所述辅料为松花粉、桂花、蜜蒙花、玫瑰花或马蹄香。
2、一种美洲大蠊蜜炼风味膏的制作方法,其特征在于用重量比例为55~60%美洲大蠊,35~40%蜂蜜及0~10%的辅料调制而成,制作工艺步骤如下:用70℃热水浸杀美洲大蠊活虫后,尽快将虫体焙干、灭菌和粉碎成为浓稠糊状物,上述处理后的美洲大蠊与经过灭菌和粉碎成粉的辅料以及水浴热熔的蜂蜜一齐放入搅拌机内混合搅拌得到成品。
3、根据权利要求2所述的制作方法,其特征在于所述美洲大蠊虫体进行焙干是控温60~70℃下烘烤8~10小时。
4、根据权利要求2所述的制作方法,其特征在于所述美洲大蠊虫体进行灭菌是经紫外线灯照射灭菌1小时。
5、根据权利要求2所述的制作方法,其特征在于所述美洲大蠊虫体进行粉碎是放进高速粉碎机内以2.2万转/分的转速粉碎20~40秒。
6、根据权利要求2所述的制作方法,其特征在于所述水浴热熔蜂蜜时温度控制在50~65℃。
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