[发明专利]菱系列饮料

说明书

技术领域  本发明是涉及营养保健饮料领域的菱系列饮料。

技术背景  菱又名菱角、芰实，种类有乌菱、二角菱、四角菱、人工种植菱、野生菱等。菱为一年生水生植物，具有浮出水面的菱形叶，茎属于地下茎。开白色花，但并不明显，所以不具观赏价值。主要食用的部位是果实，俗称菱角，而其种子便是菱角仁。

1.淀粉：菱角含有丰富的淀粉质。

2.蛋白质。

3.维生素：菱角含有维生素B2、C等维生素。

4.矿物质：菱角含有铁、钙、磷等多种矿物质

2.菱的功用

1.菱角在中医上有清暑、止渴、安中、补中、补脏以及解毒的功用。

2.益健脾、祛病强身：适合体弱老人及小孩食用。

3.抗癌：日本有实验证明每日饮用鲜菱角汁，可以帮助对抗癌症。

4.减肥：因为不含脂肪，所以

5.其它：减肥、解酒、解热、利尿、通孔等作用。

3.菱俗称菱角又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。

4.《本草纲目》中曾有记载，菱能补脾胃、强股膝、健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。1967年的日本《医学中央杂志》上说，菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，所以说菱还可防治癌症。

5.菱功用主治利尿通乳、止消渴、清暑益气除烦、解酒毒。用于口渴自汗、食欲不振、胃溃疡、痢疾、食道癌、乳腺癌、子宫癌等。

中文别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、野菱、水栗、菱实、芰实。

英文名：Waterchestnut，Watercaltrop，Singharanut

拉丁文名：T.natans，T.japonica，T.bicornis，品种地域不同名称不同.

通过本发明人的检索和调查国内外尚未发现用利用菱做为主要原料生产销售的饮料，本发明其目的在于生产一种新的具有营养和保健功能的饮料。

发明内容  本发明涉及以菱植物的作为主要成分的食用保健品饮料的生产。通过检索和调查，未发现以菱为主要原料的饮料。本发明目的在于提供以菱这种植物为主要原料的系列饮料及其制法。本发明另个目的是通过果蔬汁，花卉汁，中药汁，果酒进行配色，调味，制成产品。

具体实施方式：

1、通过对新鲜菱的茎、叶、花、果的拣选、清洗、粉碎、压榨、过滤分离、杀菌消毒、包装获得不加任何添加剂的天然的新鲜的纯原菱汁。

2、通过对干的菱的茎、叶、花、果的拣选、清洗、粉碎、浸泡蒸煮、过滤分离、杀菌消毒、包装获得不加任何添加剂的天然的纯原菱汁。

3、通过对纯原菱汁按比例添加获得菱系列饮料，重量白分比例如下进一步说明：

1.纯原菱汁100％余量是水。2、纯原菱汁55.2％糖6.8％余量是水。3、纯原菱汁40％糖8％余量是水。4.纯原菱汁63％糖4％余量是水。5、纯原菱汁84％糖2％余量是水。6、纯原菱汁10％糖7％余量是水。7、纯原菱汁25％糖5％余量是水。8、纯原菱汁38％糖2％余量是水。9、纯原菱汁30％果蔬汁25％花卉汁10％中草药汁20％糖8％余量是水。10、纯原菱汁54％果酒30％中草药汁10％余量是水。11、纯原菱汁75％果酒20％余量是水.12、纯原菱汁10％牛奶70％余量是水和适量食品添加剂。13、纯原菱汁30％牛奶30％余量是水和适量食品添加剂。

以上的重量比例配方可以根据市场需要调整比例来改善其口味和功能，但凡是以菱作为原料所含原菱汁重量比例达到或超过10％的饮料就是本发明的保护范围。