[发明专利]一种乙烯吸收剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于果蔬及花卉保鲜技术领域，特别涉及一种乙烯吸收剂及其制备方 法。

背景技术

乙烯是植物细胞的正常代谢产物，作为植物的一种内源激素，对植物生理进 程起着多方面的调控作用。但在果蔬的采后贮藏中，乙烯能够产生一些不利的影 响，包括促进衰老、促进成熟与软化、加剧质量损失、使果实易受病原菌感染以 及造成生理紊乱等其他方面。在果蔬采后贮藏中，除果蔬自身产生的内源乙烯外， 也有来自食物链、包装、贮藏库、运输途中和冷库中的外源乙烯，比如机械损耗， 污染以及植物和真菌的代谢。因此，果蔬采后避免乙烯的活动是非常必要的。

近年来，出现了很多控制果蔬贮藏环境中乙烯的方法。比如通过基因方法 切断乙烯生物合成途径(如抑制ACC合成酶和ACC氧化酶的活性)，也有采用 乙烯抑制剂来阻止乙烯对果蔬的不利影响。目前乙烯抑制剂的运用较多的是1- 甲基环丙烯(1-MCP)，通过竞争乙烯受体，从而阻止乙烯跟受体结合，减少内 源乙烯的产生。由于贮藏环境中的乙烯不仅仅来自于内源乙烯，也有部分来自外 源乙烯，因此对贮藏环境中乙烯的清除和吸收方法的研制也很重要。虽然用 1-MCP处理对大部分呼吸跃变型果蔬都有积极的效果，但并不是对所有的呼吸跃 变型果蔬都有效果，并且可能会干扰一些果蔬正常的成熟衰老。目前也有对果蔬 采后贮藏中的乙烯进行吸收和清除的方法，比如活性炭吸附、高锰酸钾型的乙烯 吸收剂等可以获得。多孔结构的活性炭属于物理吸附剂，对乙烯气体分子的吸附 是靠分子间作用力进行的，属弱吸附，且吸附饱和后易脱吸附。因此，一般不单独 用物理吸附剂来吸附乙烯，而常被用作乙烯化学脱除剂的载体。高锰酸钾作为清 除和吸收乙烯的方法比较有效，并且目前也有商品在出售，但是由于高锰酸钾的 强氧化型，极易腐蚀皮肤，对操作人员造成伤害，因此要求在使用时要做好防护 措施。因此寻找新的安全的材料作为乙烯吸收剂受到越来越多的关注。

发明内容

本发明的目的是提供一种乙烯吸收剂及其制备方法。

一种乙烯吸收剂，其特征在于，该乙烯吸收剂由载体物质、金属助剂和反应 主剂制备而成，金属助剂的重量为载体物质重量的1～5％，反应主剂的重量为载 体物质重量的0.3～5％。

所述载体物质为活性炭、硅藻土或沸石。

所述金属助剂为铜、锰或钼的二价化合物。

所述反应主剂为钯的二价化合物。

所述钯的二价化合物为氯化钯、硝酸钯或醋酸钯。

一种乙烯吸收剂的制备方法，其特征在于，该方法步骤如下：

(1)称取载体物质，将载体物质用硝酸溶液酸化，按照每1g载体物质需加入 浓度为1mol/l的硝酸溶液5ml，酸化时间为0.5～10小时，然后过滤或离心，将 过滤或离心后的残渣烘干至含水率为10％～50％，得酸化的载体物质；

(2)按上述比例称取金属助剂，先将金属助剂加去离子水配制成浓度为8～ 20mg/ml的溶液，然后将步骤(1)制备的酸化的载体物质加入到配制的金属助剂的 溶液中，室温下混合搅拌0.5～10小时，得到酸化的载体物质与金属助剂的混合 物；

(3)按上述比例称取反应主剂，先将反应主剂加去离子水配制成浓度为0.5～ 2.0mg/ml的溶液，将上述溶液加入到步骤(2)所得的混合物中，室温下搅拌0.5～ 10小时，然后过滤或离心，将过滤或离心后的残渣烘干至含水率为10％～50％， 得到颗粒状的乙烯吸收剂；

(4)将步骤(3)所得的颗粒状的乙烯吸收剂放入透气性的纸袋或无纺布袋中。