[发明专利]芦荟养颜酒的制造工艺无效
| 申请号： | 200910085378.5 | 申请日： | 2009-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN102533494A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 苑翠平 | 申请（专利权）人： | 北京奈特通达科技发展有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100044 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 芦荟 养颜 制造 工艺 | ||
1.芦荟养颜酒的制造工艺，是将大米浸泡、淘洗，投入蒸煮至米心无夹生现象；摊凉，温度为22-26℃时伴曲，将伴好曲的米饭入缸发酵，前发酵期进行72-90小时，发酵温度小于28-32℃，前发酵期完成转入后发酵期时，混合发酵温度为28-30℃，发酵酿酒度为12时，投入蒸馏，摘酒度为600、480、420，分别储存、陈酿，陈酿时间为3个月以上；而后根据产品要求调整酒度出厂。其特征是：在上述制造过程中加入了芦荟。
2.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在大米蒸煮过程中加入了芦荟。
3.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在大米蒸煮完成后加入了芦荟。
4.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在发酵前加入了芦荟。
5.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在第一次发酵后，后发酵前加入了芦荟。
6.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在两次发酵完成后加入了食用香料。
7.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在发酵前加入了芦荟用量大米和芦荟重量比为7∶1-2。
8.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在第一次发酵后，后发酵前加入了芦荟用量大米和芦荟重量比为7∶2.3-4。
9.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：在发酵其间加入了芦荟用量大米和芦荟重量比为7∶2.8-5。
10.根据权利要求1所述的芦荟养颜酒的制造工艺，其特征是：发酵使用的容器为微晶陶器。
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