[发明专利]普洱茶提取物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药提取物及其制备，特别涉及普洱茶的提取物及其制备。

背景技术

普洱茶是云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥。

普洱茶提取物属茶制品。为暗红褐色，溶于水，不溶于乙醇、甲醇、及三氯甲烷；普洱茶提取物的主要化学组分，以干基或干物率计为：茶多糖，茶褐素类，蛋白质，其余为极少量的茶叶自身的物质如茶红素、茶黄素及水溶性果胶等。普洱茶提取物营养价值高，生理活性物质丰富。

中国专利200510010871公开了一种普洱茶提取物

制备过程如下

a.称取一定量的普洱茶，粉碎至20目，加入5-10倍体积的温度为80～90℃的蒸馏水，加盖保温浸泡40分钟后过滤；

b.滤渣用3-5倍体积的温度为80～90℃的蒸馏水浸泡30分钟后过滤；

c.滤渣再用3倍体积的温度为80～90℃的蒸馏水浸泡30分钟后过滤；

d.合并三次过滤的滤液，加入无水乙醇至乙醇浓度为50％～90％的范围进行沉淀，静置24小时后进行过滤，收集沉淀物，进行真空低温干燥，真空低温为50～60℃，干燥至水分含量约为5～11％即得普洱茶提取物。普洱茶中含有茶多糖15-45％，茶褐素50-70％，蛋白质4.7-14.0％等。

以上普洱茶提取物制备方法耗醇量大，设备占用大，提取液直接过滤耗能又耗时，本发明人在对普洱茶提取物进行研究过程中，采用新的分离技术，试验出一组新的普洱茶提取物及其制备方法，这些普洱茶提取物具有疗效高，吸收好，质量稳定，同时制备方法分离效果佳，工艺简单，操作方便，成本低廉，适合工业化生产。

发明内容

本发明提供一种普洱茶提取物。

所述提取物含有的主要活性成分为茶多酚，茶多糖，茶褐素，咖啡因。

各组分占提取物总重量的重量百分比为：

茶多酚：12-50％，茶褐素：12-30％，咖啡因：6-11％，茶多糖：15-45％，其中四者重量百分比之和小于100％。

优选重量百分含量的有效成分：

茶多酚    20-50％

茶褐素    15-25％

咖啡因    6-10％

茶多糖    17-30％

本发明的普洱茶提取物，制备方法如下：

取普洱茶，灌组逆流循环提取，每组由2-5罐组成；每罐沸腾煎煮提取3-8次，每次加水3-10倍，每次提取时间0.5-1.5h；每罐的第一次提取液进入储液罐，每罐的后续提取液依次作为下一罐的提取溶媒；完成提取的罐添加新的原料后进入循环，开始新的提取，提取液40-300目过滤，滤液浓缩至茶叶(重量)∶浓缩液(体积)＝1∶0.5-10，浓缩液一次离心，一次离心液再经过二次离心，二次离心液浓缩至比重1.01-1.4/55-65℃，浓缩膏干燥。

优选的制备方法如下：

取普洱茶，灌组逆流循环提取，每组由3-4罐组成；每罐沸腾煎煮提取3-5次，每次加水5-10倍，每次提取时间0.5-1.5h；每罐的第一次提取液进入储液罐，每罐的后续提取液依次作为下一罐的提取溶媒；完成提取的罐添加新的原料后进入循环，开始新的提取，提取液60-300目过滤，滤液减压浓缩，温度≤70℃，至茶叶(重量)∶浓缩液(体积)＝1∶2-3，浓缩液用三足离心机一次离心，一次离心液用管式离心机二次离心，二次离心液减压浓缩，温度≤70℃，浓缩至比重1.01-1.4/55-65℃，浓缩膏用微波干燥、真空带式干燥或喷雾干燥。

本发明最优选的制备方法在本发明实施例中。

本发明还包括用本发明的普洱茶提取物制备的药物组合物，所述药物组合物是用上述普洱茶作为药物活性成分制备成的药物制剂。