[发明专利]含有低聚木糖、木糖醇、玉米肽的果醋饮料无效

专利信息
申请号: 200910067549.1 申请日: 2009-09-18
公开(公告)号: CN101658314A 公开(公告)日: 2010-03-03
发明(设计)人: 董路 申请(专利权)人: 董路
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;C12J1/08;A23L1/305;A23L2/60;A23L2/66
代理公司: 长春市吉利专利事务所 代理人: 张绍严
地址: 130052吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 含有 低聚木糖 木糖醇 玉米 饮料
【权利要求书】:

1、一种含有低聚木糖、木糖醇、玉米肽的果醋饮料,其特征在于:其由按一定比例添加的纯净水、木糖醇、低聚木糖、玉米肽和4%浓度发酵果醋所组成,在这种组成后饮料液体中,其各种原料所占的重量比例为:纯净水63%~83%、低聚木糖占0.5~2%、木糖醇占10%~20%、玉米肽占1.5~5%、4%浓度发酵果醋占5~10%。

按上述组成及配比的原料,在常温下混合搅拌充分溶解,经过巴氏灭菌后封装。

2、依据权利要求1所述的含有低聚木糖、木糖醇、玉米肽的果醋饮料,其特征在于:

a、组成清淡型各种原料合成重量比(%)为:

纯净水       83

木糖醇       10

低聚木糖     0.5

玉米肽       1.5

4%浓度发酵果醋  5.0;

b、组成的适中型各种原料的重量比(%)为:

纯净水       75

木糖醇       15

低聚木糖     1.0

玉米肽       2.0

4%浓度发酵果醋  7.0;

c、组成浓缩型的各种原料的重量比(%)为:

纯净水       63

木糖醇       20

低聚木糖     2

玉米肽       5

4%浓度发酵果醋  10。

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