[发明专利]一种利用新鲜肉苁蓉生产毛蕊花糖苷的方法

权利要求书

1.一种利用新鲜肉苁蓉生产毛蕊花糖苷的方法，将新鲜肉苁蓉肉质茎，经高温灭酶、细胞破碎、 浆液提取、分离提纯工艺处理，得到肉苁蓉提取液；再将肉苁蓉提取液作为催化反应底物，以β-葡萄 糖苷酶工业酶制剂固定化酶作为生物催化剂，催化水解底物中松果菊苷使葡萄糖基配体末端断裂、定 向转化为高活性的毛蕊花糖苷单体化合物；催化反应过程温度为38℃～60℃，pH为4.0～5.8；时间为 4h～8h，催化反应过程反应物中的β-葡萄糖苷酶活力为20U/g～1000U/g；将经催化反应后的肉苁蓉提 取液，再通过浓缩及干燥工艺，获得富含毛蕊花糖苷成分的粉状物或干燥物。

2.按照权利要求1所述的方法，其特征是该方法的具体步骤包括：

(1)挑选新鲜肉苁蓉肉质茎，通过进行高温灭酶，然后置于通常工业破碎碾磨装置中将肉苁蓉肉 质茎破碎碾磨，加入工业纯净水洗涤破碎细胞；然后采用通常工业压滤机压滤或工业离心机分离，获 取肉苁蓉细胞浆液；

(2)将上述得到的肉苁蓉细胞浆液，采用通常工业超滤膜分离，再采用通常工业纳滤膜分离，得 到富含苯乙醇苷类成分的肉苁蓉提取液；

(3)将上述得到的肉苁蓉提取液作为催化反应底物，采用通常固定化酶工业生产中的吸附法固定 方式，获得的β-葡萄糖苷酶工业酶制剂固定化酶作为生物催化剂，经通常工业固定化酶反应器进行催 化反应，催化水解去掉底物中松果菊苷葡萄糖基配体末端的一个葡萄糖基、定向转化为毛蕊花糖苷单 体化合物；催化反应过程温度为38℃～60℃，pH为4.0～5.8，时间为4h～8h，催化反应过程反应物中 的β-葡萄糖苷酶活力为20U/g～1000U/g；

(4)将经上述催化反应后的肉苁蓉提取液，通过通常工业真空浓缩工艺或工业薄膜蒸发浓缩工艺， 获得固形物含量为30％～50％的浓缩物；再通过工业喷雾干燥工艺或其他干燥方法，获得富含毛蕊花 糖苷单体化合物成分的粉状物或干燥物。

3.按照权利要求1或2所述的方法，其特征是在催化反应过程中添加K⁺、Na⁺、Mn²⁺或Co²⁺作为 催化反应的激活剂，添加的激活剂在初始反应物中浓度为0.1mol/L～2.5mol/L。

4.按照权利要求3所述的方法，其特征是在催化反应过程中添加的K⁺、Na⁺、Mn²⁺或Co²⁺激活剂 在初始反应物中浓度为0.5mol/L～1.5mol/L。

5.按照权利要求1或2所述的方法，其特征是所述的高温灭酶的温度为85℃～130℃，时间为 5min～10min。

6.按照权利要求2所述的方法，其特征是步骤(1)中所述的加入工业纯净水洗涤破碎细胞的加 水量为肉苁蓉破碎细胞重量的100％～400％。

7.按照权利要求2所述的方法，其特征是在步骤(1)中所述的采用通常工业压滤机压滤或工业 离心机分离获取肉苁蓉细胞浆液之后，再将滤渣经一次至数次加入工业纯净水，每次加入工业纯净水 的量为滤渣重量的100％～400％，一次至数次经通常工业破碎碾磨机进一步碾磨成浆状物，或者同时 再采用通常工业超声波提取装置对破碎细胞进行提取，再经工业压滤机压滤或工业离心机分离进一步 获取肉苁蓉细胞浆液。

8.按照权利要求2所述的方法，其特征是步骤(2)中所述的超滤膜的相对分子质量为1000～4500， 纳滤膜的相对分子质量为200～300。

9.按照权利要求2所述的方法，其特征是步骤(2)中再采用通常工业大孔树脂吸附分离工艺， 或/和采用通常工业层析柱分离纯化工艺，或/和采用通常模拟移动床色谱分离系统工艺或通常多功能色 谱分离工艺，进一步分离纯化。

10.按照权利要求1或2所述的方法，其特征是所述的的β-葡萄糖苷酶工业酶制剂，包括β-葡萄 糖苷酶或/和纤维素酶。

11.按照权利要求2所述的方法，其特征是步骤(4)中所述的工业真空浓缩工艺或工业薄膜蒸发 浓缩工艺的温度为42℃～80℃；工业喷雾干燥工艺的干燥塔进风温度为125℃～285℃。