[发明专利]一种提升肉苁蓉中毛蕊花糖苷成分含量的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种通过生物催化转化工艺提升肉苁蓉中毛蕊花糖苷成分含量的方法。

背景技术

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma和管花肉苁蓉Cistanche tubulosa(Schrenk) Wight干燥带鳞叶的肉质茎。据历代经书记载，肉苁蓉药性平和，补而不峻，养而不燥，具有补肾阳、 益精血、润肠通便的作用；用于男子阳痿、女子不孕、腰膝酸软、筋骨无力、血枯便秘等症的治疗。 药理学研究表明，肉苁蓉具有广泛的药理作用，对提高机体免疫功能，调节神经系统，内分泌系统， 心肌保护，补肾助阳，抗衰老，增强记忆功能和神经保护等作用明显。

分析表明，肉苁蓉的主要活性成分为苯乙醇苷类、苯甲醇苷类、环烯醚萜苷类、木脂素苷类、低 聚糖类衍生物、D-甘露醇和甜菜碱等。苯乙醇苷类(Phenylethanoid Glycosides，Ph Gs)包括松果菊苷 (Echinacoside)、毛蕊花糖苷(Acteoside)等活性物质，苯乙醇苷类化合物的主要成分松果菊苷在胃 肠道中运动过程需经大肠内微生物酶催化转化为毛蕊花糖苷的代谢通道，是导致口服后苯乙醇苷类成 分药物生物利用度与疗效存在显著差异的主要因素。毛蕊花糖苷单体化合物具有小分子和低极性的特 征，在药物吸收中展示良好的吸收率和特殊的药理活性。

发明内容

本发明的目的是提供一种通过生物催化转化工艺提升肉苁蓉中毛蕊花糖苷成分含量的方法。

本发明的方法是，采用新鲜肉苁蓉肉质茎或肉苁蓉饮片，经高温灭酶及细胞破碎处理后，将肉苁 蓉细胞破碎物作为催化反应底物，以β-葡萄糖苷酶工业酶制剂为生物催化剂，采用固态发酵反应器进 行生物催化反应，催化水解底物中富含的松果菊苷的葡萄糖基配体末端断裂、定向转化为毛蕊花糖苷 单体化合物，有效提升肉苁蓉毛蕊花糖苷成分含量，将催化反应后的肉苁蓉细胞破碎物经干燥处理， 获得具有较高毛蕊花糖苷成分含量的肉苁蓉干燥物；催化反应过程，温度为38℃～62℃，pH为4.0～ 6.0，时间为4h～10h，催化反应过程反应物中的β-葡萄糖苷酶活力为2U/g～1000U/g。

本发明方法的具体步骤包括：

1、采用新鲜肉苁蓉肉质茎或肉苁蓉饮片，进行高温灭酶，然后通过通常工业破碎碾磨装置进行破 碎碾磨，使细胞碎裂成为肉苁蓉细胞破碎物；

2、将肉苁蓉细胞破碎物作为催化反应底物，调节肉苁蓉细胞破碎物水分含量为50％～80％，最佳水 分含量为60％～75％；以β-葡萄糖苷酶工业酶制剂为生物催化剂，采用固态发酵反应器催化反应，催化 水解去掉底物中松果菊苷葡萄糖基配体末端的一个葡萄糖基、定向转化为毛蕊花糖苷单体化合物；催 化反应过程温度为38℃～62℃，最佳温度为42℃～50℃；pH为4.0～6.0，最佳pH为4.5～5.3；时间 为4h～10h，最佳时间为5h～6h；催化反应过程反应物中的β-葡萄糖苷酶活力为2U/g～1000U/g，最 佳为15U/g～100U/g；经测定，底物中松果菊苷转化为毛蕊花糖苷的转化率达49.6％～95％；

3、采用通常工业干燥方法对催化反应后的肉苁蓉细胞破碎物进行干燥处理，获得所需的毛蕊花糖 苷成分含量较高的肉苁蓉干燥物。

经分析测定，本法明方法获得的肉苁蓉干燥物中毛蕊花糖苷单体化合物成分含量达1％～38％。

本发明方法涉及的肉苁蓉，是符合《中华人民共和国药典》2005年版收载的列当科植物肉苁蓉 Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa(Schrenk)Wight。

本发明方法涉及的新鲜肉苁蓉原料，可以是新收获(未经冷藏或冷冻保鲜)的新鲜肉苁蓉肉质茎， 或者是置于工业冷藏库保鲜的新鲜肉苁蓉肉质茎，或置于工业冷冻库冷藏的新鲜肉苁蓉肉质茎；或者 是上述新鲜肉苁蓉肉质茎的切片或碎料。

本发明方法涉及的高温灭酶温度为75℃～200℃，时间为3min～10min；可采用通常工业微波加热 装置或其它通常工业加热装置进行；采用的工业微波加热装置的频率为915MHz及2450MHz，功率可 根据生产规模采用1KW～250KW。

本发明方法涉及的β-葡萄糖苷酶工业酶制剂，包括β-葡萄糖苷酶及富含β-葡萄糖苷酶的纤维素酶、 植物提取复合酶、植物水解复合酶。