[发明专利]一种具有增强免疫力功能的复合真菌多糖及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种以食(药)用真菌为原料制备的具有增强免疫力功能的复合真菌多糖，同时本发明还涉及一种具有增强免疫力功能的复合真菌多糖的用途。

背景技术

真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的一类可以控制细胞分裂分化、调节细胞生长和衰老的活性多糖，一般都是由十个分子以上的单糖通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。真菌多糖分子单体之间，大量地以β(1-3)与β(1-6)糖苷键结合，形成链状分子，具有螺旋状的立体构型。科学实验表明真菌多糖具有很强烈的抗肿瘤活性，对癌细胞有很强的抑制力，且在免疫调节，降血压、降血脂、抗血栓，健胃保肝等方面起着重要的作用。真菌多糖现已广泛应用于免疫缺陷性疾病、自身免疫疾病和肿瘤等疾病的临床治疗，因而被称为一种重要的生物效应调节剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以多种食(药)真菌为主要原料，通过传统工艺制备而成的具有增强免疫力功能的复合真菌多糖，该复合真菌多糖对增强免疫力具有明显的效果，对亚健康人士具有良好的保健作用。

本发明的另一目的在于提供上述复合真菌多糖在制备具有增强免疫力功能的保健食品中的用途。

本发明提供的具有增强免疫力功能的复合真菌多糖由下述重量份配比的原料制备而成：香菇8～100、茯苓15～100、竹荪10～200、银耳15～80、蝙蝠蛾拟青霉菌丝体2～50。

制备本发明复合真菌多糖的各原料的优选重量份配比是：香菇10～50、茯苓45～80、竹荪30～150、银耳25～55、蝙蝠蛾拟青霉菌丝体10～50。

制备本发明复合真菌多糖的各原料的最佳重量份配比是：香菇30、茯苓60、竹荪90、银耳40、蝙蝠蛾拟青霉菌丝体20。

进一步的，本发明提出上述复合真菌多糖在制备具有增强免疫力功能的保健食品中的用途，以所述复合真菌多糖为主要功效成分制备保健食品，通过常规工艺，可以制成药剂学上所说的多种剂型，如胶囊剂、片剂、粉剂、颗粒剂或口服液等。

香菇为Lentinus edodes(berk.)Sing的子实体。根据《中药大词典》记载，香菇性甘、平，益胃气。香菇多糖是香菇中的重要药用成分，香菇多糖是典型的T细胞激活剂，体内外均能促进细胞毒T淋巴细胞(C孔)的产生，提高CTL的杀伤活力，增强正常或免疫功能低下小鼠的迟发型超敏反应(DTH)，提高抗体依赖性细胞毒细胞(ADDC)活性。大量的文献证明香菇多糖具有较强的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能。

冬虫夏草(Cordyceps sinens(BerK.)Sacc)是我国特有的一种名贵药用真菌。为了解决严重的供需矛盾，采用液体深层发酵培养虫草菌丝体替代天然冬虫夏草已经获得普遍认可。蝙蝠蛾拟青霉属于卫生部公布的可用于保健食品的虫草菌种。1972年，中国医学科学院药物研究所开始了人工培养虫草菌丝体的研究，他们从青海化隆产新鲜冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk)Sacc]中率先分离出蝙蝠蛾拟青霉CS-4菌株，经人工发酵培养，获得发酵虫草菌丝体。研究证实，经发酵获得的蝙蝠蛾拟青霉菌丝体中含有核苷类(腺嘌呤核苷、尿嘧啶核苷)、虫草酸(D--甘露醇)、麦角甾醇、虫草多糖及天门冬氨酸等19种氨基酸，药理实验研究表明虫草多糖具有增强机体免疫力的作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Porio cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，根据药典记载，茯苓甘、淡、平，功能健脾和胃宁心。茯苓中含多糖成分，茯苓中茯苓聚糖对正常和荷瘤小鼠的免疫功能有增强作用，能增强小鼠巨噬细胞吞噬功能，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。近年来大量的动物实验证明，与其它真菌多糖一样，茯苓多糖有非常显著的抗肿瘤作用。目前普遍认为主要是通过增强机体免疫功能，激活免疫监视系统采实现的。

竹荪为鬼笔科真菌竹荪的子实体。根据《中华本草》记载，竹荪味甘微苦，性凉，具补气养阴之功；药理作用表明竹荪提取物具有抗癌作用，从竹荪中分离到的多糖对小鼠肉瘤S180有抑制作用。杜昱光在竹荪深层发酵菌丝体提取液对抗肿瘤及提高小鼠免疫功能的研究中发现，竹荪深层发酵菌丝粉提取液能明显提高巨噬细胞的吞噬功能，明显增加小鼠胸腺、脾脏的重量，增强小鼠的免疫力。