[发明专利]一种制备阳离子淀粉的预处理方法有效
| 申请号： | 200910038142.6 | 申请日： | 2009-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN101519454A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 陈沛华 | 申请（专利权）人： | 东莞东美食品有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/08 | 分类号： | C08B31/08 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 | 代理人： | 周理工;谭一兵 |
| 地址： | 523279广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 制备 阳离子 淀粉 预处理 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备阳离子淀粉的处理方法，其特征在于：包括如下所述的所用物质、物质的重量份数和制备步骤，制备步骤中含有预处理步骤，所述预处理步骤包括：
①.将10～30份氢氧化钾用40～60份水溶解，得到水解溶液A；
②将水解溶液A加入到1000份淀粉中，混合均匀，得到淀粉与氢氧化钾的混合物；
③.将淀粉和氢氧化钾混合物输送到反应釜内，在输送过程中淀粉与氢氧化钾混合物在进料口受到挤压作用；
预处理后的制备步骤包括：
④.喷入浓度为11％的氢氧化钠溶液100份到反应釜内，接着再喷入50份醚化剂3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵到反应釜内；
⑤.上述物质在反应釜内反应3小时，反应温度为100℃；
⑥.出料，用风机吹风冷却，使其水份含量为12～14％，得到阳离子淀粉产品；
⑦.粉碎，装袋。
2.根据权利要求1所述的一种制备阳离子淀粉的处理方法，其特征在于：在预处理步骤的步骤①中，氢氧化钾的重量份数为15份或20份，水的重量份数为40份或50份。
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