[发明专利]苦瓜藤健胃饮品及其加工方法

权利要求书

1.一种苦瓜藤健胃饮品的加工方法，其特征是：将苦瓜藤、萝卜苗、生姜 和车前草此四种原料按照以下加工方法制成颗粒状固体或液体饮品，制成固体 饮品的步骤如下：

(1)粉碎：将苦瓜藤、萝卜苗、生姜和车前草四种原料粉碎成颗粒状， 然后按苦瓜藤占50％，萝卜苗占30％，生姜占10％，车前草占10％的比例进 行混合；

(2)煎煮：将步骤(1)所得混合料投入提取锅内，加入混合料重量14 倍的去离子水，浸泡1到1.5小时，加热至沸腾，保持1到2小时后，放 出煎液；

(3)重复煎煮：将步骤(2)所得的混合料继续加水煎煮，重复步骤(2)， 放出煎液；

(4)过滤：将步骤(2)和步骤(3)所得的煎液合并，通过折叠式过滤 器过滤，并减压后浓缩；

(5)制粒：步骤(4)所得的混合物加入糊精和糖粉后搅拌均匀，然后制 粒、烘干、检测后包装；

制成液体饮品的步骤如下：

(1)粉碎：将苦瓜藤、萝卜苗、生姜和车前草四种原料粉碎成颗粒状， 然后按苦瓜藤占50％，萝卜苗占30％，生姜占10％，车前草占10％的比例 进行混合；

(2)煎煮：将步骤(1)所得混合料投入提取锅内，加入混合料重量14 倍的去离子水，浸泡1到1.5小时，加热至沸腾，保持1到2小时后，放 出煎液；

(3)制饮品：将步骤(2)所得煎液加入白沙糖检测后包装。

2.根据权利要求1所述的苦瓜藤健胃饮品的加工方法，其特征是：所述制 固体饮品步骤(1)和所述制液体饮品步骤(1)中四种原料粉碎后颗粒的平均 直径是0.5到1毫米。

3.根据权利要求1所述的苦瓜藤健胃饮品的加工方法，其特征是：所述制 固体饮品步骤(2)和所述制液体饮品步骤(2)的提取锅是不锈钢提取锅，并 在夹层中通入蒸汽加热。

4.根据权利要求1所述的苦瓜藤健胃饮品的加工方法，其特征是：所述制 固体饮品步骤(2)和所述制液体饮品步骤(2)加热沸腾后的保持温度是80℃ 到90℃，保持时间是1.5小时。

5.根据权利要求1所述的苦瓜藤健胃饮品的加工方法，其特征是：所述制 固体饮品步骤(4)过滤、减压的压力是0.15Mpa到0.42Mpa，所述过滤器的孔 径是0.45微米。