[发明专利]一种大珠母贝外套膜小片的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及珍珠养殖技术领域，特别是一种大珠母贝外套膜小片的制备 方法。

背景技术

使用大珠母贝培育的珍珠俗称“南洋珠”，是目前世界上最珍贵的珍珠， 主要产自澳大利亚和印尼等国。我国虽是海水珍珠生产大国，但主要生产传 统的“南珠”，即使用马氏珠母贝培育的小型、低值珍珠。近年来，由于“南 珠”养殖规模的盲目扩大和质量的严重下降，我国“南珠”在国际珠宝市场 逐渐失去竞争力。我国广东、广西和海南沿海有着较丰富的大珠母贝自然资 源，经过多年的研究虽已经可以小量生产南洋珠，但还存在一系列的技术问 题，其中外套膜小片的制备是大珠母贝插核育珠过程中的一项重要技术，直 接关系到养殖珍珠的质量。目前我国制备大珠母贝外套膜小片也是沿用马氏 珠母贝外套膜小片的制备方法。马氏珠母贝外套膜较薄，外套膜内肌肉组织 和粘液细胞不发达，外套膜受手术刺激收缩能力不强，使用现在通用的小片 制备方法可以取得较好的育珠效果；而大珠母贝外套膜较厚、肌肉组织和粘 液细胞发达，在制备小片时外套膜发生严重的收缩，使外套膜变厚、变硬， 并产生大量粘液，极大地增大了制备小片的难度，并严重影响了所制备小片 的质量。

发明内容

本发明目的是为了克服现有技术存在的不足，提供一种操作难度低、制 片时大珠母贝的外套膜不产生粘液、不会收缩、制片效果好的大珠母贝外套 膜小片制备方法。

为实现上述发明目的，本发明采取的技术方案是：该大珠母贝外套膜小 片的制备方法是在切片前将制备小片的大珠母贝置于低温海水中进行冷冻 处理，使其处于自然开口状态；开贝后，直接在贝壳上逐个切取外套膜小片。

所述低温海水的温度为0～13℃，其优选温度为7～10℃。

所述直接在贝壳上逐个切取外套膜小片的方法是：在贝壳上直接用刀具 沿与外套膜边缘垂直的方向剪切外套膜，使外套膜成数条宽度为3～6mm的 条状；再以色线为中心，逐条切除外套膜边缘和内侧多余部分，制成正方形 的外套膜小片。

将用于制备小片的大珠母贝小片贝置于一定温度的低温海水中冷冻处 理，使其处于休克或死亡的自然开口状态，外套膜失去对手术刺激的反应和 收缩能力及分泌粘液的能力，但此时具有分泌珍珠质功能的外套膜外表皮细 胞还保持生理活性。

采用本小片制备方法有以下几个显著的优点：

(1)在低温处理后外套膜组织不产生收缩，外套膜不变厚、变硬，一 方面降低手术难度，另一方面所制备的小片柔软，更有利于小片与珠核的 紧密贴合。

(2)低温处理后外套膜组织的粘液细胞不排出粘液，制备小片过程中 不需要擦拭去除粘液，一方面可以减少难度，另一方面可以消除因擦拭粘 液操作对具有珍珠质分泌功能的外套膜表皮细胞的损伤。

(3)低温处理后外套膜组织失去收缩能力，可以采用新的切片方法从 外套膜上方便地一个一个地切取小片，切取的小片边缘切面更整齐，形成的 珍珠质量更好。

(4)低温处理后外套膜组织失去收缩能力，在切片时不会收缩变短， 所以，同样一个小片贝可以切出更多的小片，供给更多的植核贝使用，减少 了插核时小片贝的使用量，节约了资源。

(5)在低温条件下可以更有效地延长外套膜组织细胞保持生理活性的 时间。

(6)经低温处理后，用于制备小片的小片贝处于开口状态，小片贝开 口不需采取强迫措施，开贝操作简单方便。

具体实施方式

制备大珠母贝外套膜小片的方法按下面步骤进行：

1、小片贝的低温冷冻处理

将用于制备小片的大珠母贝小片贝清洗干净后置于7～10℃的过滤海水 中冷冻，直至小片贝处于开口状态。

2、开贝

用刀具切断经冷冻处理并处于开口状态的小片贝的闭壳肌和内脏囊，将 贝体分成两半，再去除内脏囊，使每片贝壳上保留完整的外套膜，然后用经 消毒的海水冲洗掉外套膜等处的污物。

3、切取外套膜小片

在贝壳上直接用刀具沿与外套膜边缘垂直的方向剪切外套膜，使外套膜 成数条宽度为3～6mm条状；再以色线为中心，逐条切除外套膜边缘和内侧 多余部分，制成正方形的外套膜小片。

4、小片的染色、消毒

将切好的外套膜小片置于玻璃板上，按传统方法染色消毒，即可用于插 核手术。

本发明大珠母贝外套膜小片的制备方法，主要用于制备大珠母贝外套膜 小片，也适用于制备珠母贝、企鹅珍珠贝外套膜小片，只是根据不同珍珠贝 类对低温的适应能力，选择不同的冷冻温度，如：珠母贝在海水温度为 10℃以下时处于休克或死亡的自然开口状，企鹅珍珠贝在海水温度为9 ℃以下时处于休克或死亡的自然开口状。